#

طريقة عمل وصفة حلقات البطاطس بالثوم المقلية

شريفة 0 152

 طريقة عمل وصفة حلقات البطاطس بالثوم المقلية

طريقة عمل وصفة حلقات البطاطس بالثوم المقليةطريقة عمل وصفة حلقات البطاطس بالثوم المقلية ، من الوصفات السهلة واللذيذة جدا ، كما اللي ممكن تنفع كوجبة عشا, فطار, او سناكس ، تعالوا نشوف الوصفة مع بعض بالخطوات

وصفة حلقات البطاطس بالثوم:

المقادير:

– 435 جرام بطاطس, حوالي 2 حبة بطاطس.

– 50 جرام بصل اخضر, مفروم.

– 20 جرام زبدة, غير مملحة.

– 36 جرام (2 معلقة كبيرة) ثوم مفروم.

– 100 مل ماية.

– 3 جرام (1 معلقة صغيرة) ملح.

– 40 جرام (4 معالق كبيرة) دقيق.

– 40 جرام (4 معالق كبيرة) نشا.

طريقة عمل وصفة حلقات البطاطس بالثوم المقلية

طريقة التحضير:

1- قطعي البطاطس مكعبات صغيرة واسلقيها.

2- ثم اهرسي البطاطس كويس لحد ما يبقى قوامها ناعم مافيش فيه اي كتل.

3- في طاسة على النار حطي الزبدة ، ولما تسيح ضيفي لها الثوم وقلبيه في الزبدة لحد ما ريحته تطلع.

4- ثم ضيفي الماية للثوم والزبدة وقلبي الخليط ، ضيفي الملح وقلبي.

5- ضيفي الدقيق للثوم وقلبيه كويس لحد ما الخليط يتحول لمعجون ناعم.

6- ضيفي البطاطس المهروسة لخليط الثوم والدقيق ، وامزجيهم كويس مع بعض.

7- ثم سيبي خليط البطاطس يبرد شوية ، وبعدها ضيفي له النشا والبصل الاخضر وقلبيهم كويس مع البطاطس.

8- على سطح مستوي افردي البطاطس بالنشابة لسمك متوسط.

9- ثم بشكل دايرة ابدأي قطعي البطاطس دواير.

10- وبشكل تاني اصغر افتحي البطاطس من النص ، عشان تتشكل معاكي حلقات ، باقي البطاطس اللي هتطلع معاكي من التقطيع شكليها بايدك.

11- اقلي حلقات البطاطس في زيت غزير سخن ، لحد ما لونها يتحول للدهبي.

12- ثم طلعيها على ورق مطبخ عشان يمتص الزيت الزيادة.

13- وقدميها مع الكاتشب.

 

 

 

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *