تعد المملكة العربية السعودية من أكبر الدول في الشرق الأوسط وأكثرها تنوعا في التضاريس، فأدى تنوع البيئة إلى تنوع الأطعمة وكذلك يوجد الكثير ممن قدموا للحج وقد أتوا بثقافاتهم ومعهم أطعمتهم ومن هذا المنطلق تنوعت الأغذية في مناطق السعودية كل حسب ما يناسبه.
العادات والتقاليد الخاصة بكل بلد موروثات شعبية تميزها عن غيرها ، وتستمر هذه العادات على مر الأجيال والسنين ، وتختلف باختلاف المناخ وطبيعة الحياة ونوعية النباتات المزروعة بكل بلد ، وشعوبنا العربية تشتهر بكثير من الأكلات اللذيذة الشهيرة والتي قد تختلف في الأعياد والمناسبات ، لذا وجدنا أنه ينبغي علينا التعرف على افضل الأكلات الخاصة بالمملكة العربية السعودية .
مشهور جداً في المملكة العربية السعودية في الشتاء، بعض الناس يقدمونة ساخن، والبعض الآخر يقدم في درجة حرارة الغرفة مع الكريمة او القشطة، عادةً ما يرتبط هذا النوع من الحلوى بالارتباطات وحفلات الزفاف وغيرها من الأحداث السعيدة، يحبه الكثيرون في وجبة الإفطار لأنها غنية وتبقيك ممتلئًا لفترة طويلة.
8 حبات خبز توست اسمر.
نصف كيلو تمر معجون.
معلقة كبيرة زبدة مذابة.
ثلاث معالق سمن.
نصف كوب حليب ساخن.
ملعقة صغيرة هيل مطحون.
قومي بفرك الخبز حتى يصبح ناعما.
أضيفي الهيل والسمن والزبدة للخبز واخلطيهم معا جيدا.
ثم أضيفي التمر المعجون وافركيه بالخبز حتي يمتزج معه.
ضعي الخليط على النار في وعاء متوسط الحجم واضيفي الحليب واتركيه لمده خمس دقائق مع التقليب المستمر.
كاتبه في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي
