طريقه تحضير الغريبةالسهلة وسريعة، مع اقتراب موسم الأعياد فنحن جميعًا نستعد وخاصة الأطفال،طريقه تحضير الغريبة لتحضير وليمة حلوة

تقليدية تختلف

من بلد إلى آخر في طريقة تحضيرها من أسهل طرق تحضير كعكة الغريبة، هي طريقة صنع كعكة الغريبة المحشية، لأن طعمها الرائع يجعلها مميزة عن باقي الحلويات.

المكوّنات

• كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• كوب من السمن.
• كمية من اللوز المسلوق والمقشر -للتزيين-.

طريقة التّحضير

• تسخين الفرن مسبقاً إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
• تنعيم السمن جيداً، وإضافة السكر إليه وخفقهما جيداً إلى أن يصبح الخليط كالكريمة.

• إضافة الطحين تدريجياً إلى خليط السكر والسمن، وتقليب المكونات إلى أن تتكون عجينة طرية.

• تشكيل العجينة إلى دوائر، ووضعها في صينيه خبز، والضغط قليلاً عليها، ثم وضع نصف لوزة فوق كل قطعة.
• خبز الغريبة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً.

طريقة عمل الغريبة الهشة السريعة

يقدم لكم موقع توابل طريقة عمل الغريبة الهشة

المكونات

1. كوبان من الدقيق.
2. كوب سكر مطحون.
3. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
4. 20 قطعة لوز مقشرة ومقطعة إلى أنصاف.

طريقة تحضير الغربية الهشة السهلة

•  الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واتركيها على سرعة متوسطة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا.

•  السكر واستمري في الخلط لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر نهائياً.
• خففي السرعة، ضيفي الفانيليا السائلة أولاً ثم ضيفي الدقيق، واستمري في التقليب حتى تصبح العجينة متجانسة.

• أخرجي العجينة من الوعاء وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك قليلاً.
• نخرج العجينة ونقسمها إلى أربعة أجزاء، ثم نلف كل قطعة على هيئة أنبوب ونقطعها إلى قطع صغيرة.

• ضعي قطع الغريبة في صينية الفرن، ثم اضغطي على نصف اللوز والنصف الآخر من القرنفل، ثم اتركها 4 دقائق.

• في نفس الوقت، نقوم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
• أخرجي كعكة الغريبة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة ثم ابدأي بتناولها.