من أهم فوائد تناول طبق السلطة كل يوم، أنها محملة بالعديد من الألياف الصحية التي تعطيك إحساسا بالشبع وتبقي المعدة ممتلئة لأطول فترة ممكنة، وهو ما يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن الزائد.
تتميز الألياف أيضا بفوائدها الرائعة للجهاز الهضمي، فهي تساعد على تحسين عمليات الهضم وعلاج الإمساك
التحضير10 دقيقة
الطبخ15 دقيقة
التقديم4
سريعة
2 علبة تونا في زيت الزيتون
4 بطاطس
1 بصل أحمر شرائح رفيعة
3 طماطم مقطعة أربع قطع
2 كوب فاصوليا خضراء
2 ملح وفلفل
1/2 كوب زيتون (أخضر وأسود)
4 بيض مسلوق مُقطع أربع قطع
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح و فلفل
تُغسل البطاطس وتُوضع في إناء وتُغطى بماء مملح على نار متوسطة حتى تنضج
– تُشطف بماء بارد، تُقشر البطاطس وتُقطع إلى مكعبات كبيرة، وتُترك جانباً.
تُطهى الفاصوليا الخضراء في ماء مغلي مملح لحوالي 5 دقائق ثم تصفى وتوضع في ماء بارد للحفاظ على لونها.
تُخفق مكونات الصلصة في وعاء عميق وتُتبل بالملح والفلفل.
تُتبل البطاطس تم تُرفع جانباً و يتم تكرار السابق مع الطماطم والفاصوليا والزيتون.
تُصفى التونا من الزيت، وتُضاف إلى الخضروات مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
تُرص أوراق الخس وتُوزع سلطة النسواز في طبق التقديم وتُزين بالبيض المسلوق والبقدونس. وتقدم وبالهنا.
كاتبه في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي
