نوع الوصفة :
المثلجات
مدة الطبخ: أقل من ساعة
المطبخ:الإيطالي
طریقه عمل الجلي بالفواكه طریقه عمل الجلي بالفواكه جربوا وأعتقد أن هذه الوصفة لذيذة للغاية، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار،، الوصفة لذيذة
التي تجعلنا نشتاق إلى الطفولة، فهي بسيطة وتتميز بسهولة التحضير، ولا تحتاج سوى القليل من المكونات، ويفضل تناولها في فصل الصيف بالنكهات المختلفة، لأنها تساعد في ترطيب الجسم وانتعاشه، ومن خلال المقال هذا نتعرف على أكثر من طريقة لتحضير الجلي.
المقادير
- كوبان من الماء.
- واحد كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين.
- ملعقة واحدة صغيرة من اللون الأحمر.
- حبات من الفراولة الطازجة.
- ثمرة من التفاح المقطعة مكعبات.
- ثمرة من البرتقال المقطع قطع صغيرة.
- 2 حبة من الكيوي المقشرة والمقطعة شرائح.
طریقة التحضير
- نضع الماء والسكر والجيلاتين في وعاء ونحرك، ثم نرفعه على النار يغلي لمدة خمس دقائق.
- نسكب نصف كوب ونتركه على جنب.
- ثم نحضر صينية صغيرة من البايركس ونضع مقدار نصف كوب من الجيلي السائل، ونرص من فوقه قطع الفاكهة.
- نغطي الفاكهة بالكمية الباقية من الجيلي.
- نضع الصينية في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتماسك.
- وبعد الانتهاء نرفع نصف الكوب الجيلي على النار وعندما يذوب نضيف اللون الأحمر ونحرك.
- وعلى سطح الصينية نسكبه باستخدام ظهر الملعقة، ثم نضع الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين.
- عند التقديم نقطع الجيلي بالفاكهة على شكل مثلثات أو قطع مربعة وبالعافية.
- يمكنك استخدام أي أنواع من الفاكهة التي تفضليها أو المتاحة لديك.
كاتبه في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي