عمل تارت الأوريو بالكراميل الشهية

عمل تارت الأوريو بالكراميل الشهية , تتكون تارت الأوريو بالكراميل من 3 طبقات لذيذة من الحلوى. الأولى هي الشوكولاته السميكة رائعة القوام و الطبقة الثانية هي الكراميل المحضر على الطريقة الفرنسية في المنزل و الذي يعطي للتارت طعم مر و حلو في آن و احد و الطبقة الثالثة هي طبقة البسكوينت الأوريو المقرمش في أسفل التارت اللذيذة.

الاوريو هو بسكويت علامة أوريو التجارية و هو يصنع في أمريكا من طرف شركة نابيسكو. و يتكون البسكويت من كريمة بيضاء بدون حليب و دائرتين من الشوكولاته التي تتكونان من 7 بالمائة من مسحوق الشوكولاته. و يعتبر هذا البسكويت من أشهر البسكويتات و الأكثر مبيعا في العالم في القرن 21.

مقادير تارت الاوريو
رقائق الشوكولاته بحيث تكون شوكولاته خام خاصة بالحلويات
سكر بني
بسكوين الاوريو
الزبدة
الكريمة المخفوقة
المقادير هنا تكون حسب الرغبة.

طريقة تحضير تارت الاوريو
أولا: نضع بسكويت الاوريو في الكبة ثم نقوم بطحنه جيدا حتى يصبح مثل الدقيق الناعم كما يظهر في الصورة.
ثانيا: نضع الزبدة على النار مع القليل من الكريمة المخفوقة حتى تصبح سائلة ثم نخلطها مع الاوريو المطحون و نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.

ثالثا: نفرد عجينة الأوريو في صينية خبز حتى يصبح

سمكها من 2 إلى 5 بوصة و لا يجب ان تكون كبيرة السمك.

رابعا: نضع السكر مع الزبدة في وعاء على النار لتحضير

الكراميل السميك و نغلي المكونات لمدة دقيقتين.

خامسا: نترك الكراميل ليبرد لمدة ربع ساعة ثم نقوم

بصبه فوق عجينة الأوريو حتى نكون طبقة رفيعة فوقها

بحيث لا تتغطى أطراف عجينة الأوريو.

سادسا: نضع إناء الخبز في المبرد لمدة من 45 إلى 50 دقيقة

حتى يتماسك الكراميل و لن لا يجب أن يصبح صلبا

سابعا: نضع رقائق الشوكولاته أو الشوكولاته المقطعة

في إناء ثم نضيف القليل من الكريمة المخفوقة و نقلبها جيدا لمدة 5 دقائق على النار.
ثامنا: نصب الشوكولاته فوق الكراميل و نسوي سطحها

جيدا باستعمال ملعقة ثم ندخلها للثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتجمد سطحها.

تاسعا: نخرج التارت من الثلاجة ثم نزينها بجوز الهند و نقطعها بعد ذلك لتقديمها في السفرة.