نوع الوصفة :
وصفات
مدة الطبخ: أقل من ساعة
المطبخ:غربي
كلوب ساندويتش بالدجاج من أطيب أنواع السندويشات الغربية. وصفة سهلة وسريعة التحضيركلوب ساندويتش. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة اللذيذة
المقادير – كلوب ساندويتش بالدجاج
- ملعقة2 طعام زيت زيتون
- 4 عدد خبز توست محمص
- صدر2 دجاج
- شرائح 4ديك حبش مدخن
- قطع بندورة4
- أوراق4 خس الرومين
- بيضات 4مسلوقة جيداً مقطعة إلى شرائح
- 3 ملاعق طعام مايونيز حسب الرغبة
- فلفل أبيض حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير – كلوب ساندويتش بالدجاج
- نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل من كل جانب.
- نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونشوي الدجاج على الوجهين حتى يتقمر. ندعه يبرد ثم نقطعه إلى أصابع.
- ندهن كل شريحة خبز بنصف ملعقة طعام مايونيز.
- نضع ورقة خس مع شريحتي خبز، ثم نضيف شريحة حبش وشريحتي بيض وشريحة بندورة وبعضاً من أصابع الدجاج. نغطي كل ماسبق بشريحة خبز أخرى، ونعيد العملية ذاتها ونغطي بشريحة خبز أخرى.
- نقطع الساندويش بشكل قطري ونخزها بعود خشبي في المنتصف ليجعلها تتماسك.
سندويشات دجاج سهله وسريعه ، سهلة التحضير، سيحبها عشاق هذه الأكلة اللذيذة، مكوناتها بسيطة عبارة عن قطعة من صدر الدجاج المحمص بالزيت مع الجرجير أو السبانخ، الفليفلة المشوية والجزر المبشور. تلف برغيف خبز وتقدم.
- ـ فليفلة محمصة
- ـ 1 ملعقة كبيرة من صوص الشرمولة ( خليط من البهارات الخاصة مع الليمون، الكمون، الزيت، الملح، والكزبرة)
- ـ 1 رغيف خبز من القمح الكامل أو 1 قطعة خبز برجر
- ـ 70غ من صدر الدجاج المطهو
- ـ 1 ملعقة كبيرة مكومة من الجزر المبشور
- ـ 30 غ من الجرجير أو السبانخ ممزوجة مع عصير الليمون
- ـ ½ فليفلة حمراء مشوية
- ـ ملح وفلفل
- ـ زيت كانولا
- 1. لطهي الدجاج
- سخني مقلاة على نار عالية.
- رشي لحم صدر الدجاج الخالي من العظام والجلد بالملح والفلفل. اسكبي 2 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا، وبحذر ضعي القطع بحيث يكون الجانب المدور لأسفل. خففي النار إلى متوسطة. واطهيه لـ 5 – 6 دقائق لكل جانب ( حسب سماكة، بحيث لا يتبقى أي لون وردي فيه) أبعديه عن النار وبرديه لمدة 5 دقائق. ثم شرحيه لقطع بسماكة 6 ملم.
- مددي الدجاج في رغيف الخبز أو في قطعة الصمون ثم ضعي الجزر المبشور، ثم الجرجير أو السبانخ، وأخيراً الفليفلة المشوية، غطيه بنصف الخبز الثاني، واضغطيه قليلاً. اقطعيه لنصفين أو قومي بلفّه. وقدميه.
كاتبه في موسوعة العربية أكبر موقع إخباري بالإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي
