كيفية عمل الترمس للعيد

الترمس من أجمل التسالي الموجودة في الاعياد في البيت المصري

يحضر الترمس في المطبخ المصري في اوقات الاعياد لانه من التسالي المهمة التي يأكلها المصريون في الاعياد

الترمس من البقوليات المفيدة والمهمة لصحة الانسان حيث يحتوي على فيتامين c  الذي يقي الجسم من الأمراض

يوجد نوعين من الترمس الموجود في مصر وهما الترمس الحلو والترمس المر، وسوف نحضر الترمس الحلو في هذه الوصفة

فوائد الترمس:

الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي

انخفاض ضغط الدم المرتفع

تخفيف الإمساك

يساعد في فقدان الوزن

طريقة عمل الترمس الحلو للعيد:

ضعي الترمس في وعاء الماء مع نقعه طوال الليل لمدة 24 ساعة ، وتأكدي من أن الماء يغطي الترمس تمامًا ، بعد اثني عشر ساعة تحقق من الترمس للتأكد من أنه مغمور تمامًا وأضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر .

بعد فترة النقع التي تبلغ 24 ساعة ، يتم غلى الترمس ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين فقط .

بعد ذلك يتم تصفيته وشطفه مع وضع الترمس في وعاء ضخم وقم بتغطيته مع الماء البارد ، واسمح لهم بالتبريد وبعد ذلك قم بوضعهم داخل الثلاجة .

بعد ذلك يتم تغيير الماء مرة واحدة يوميًا مع إضافة 4 ملاعق كبيرة من الملح وأيضًا شرائح الثوم على الترمس مع وضعه في الثلاجة لينقع طوال الليل .