كيفية عمل المكرونة الفوتشيني

المكرونة من أجمل المأكولات التي يعشقها الجميع

وهي وجبة سهلة الاعداد لكل من الكبار والصغار

ومكرونة الفوتشيني من ألذ المكرونات التي يمكن اعدادها واضافة العديد من الاضافات اليها مثل الماشروم والدجاج والخضروات

هيا لنحضر المكرونة الفوتشيني المنزلية

مكونات المكرونة الفوتشيني:

نصف كيلو من مكرونة الفيتوتشيني

كوب من صدور الدجاج المخلية والمقطعة إلى مكعبات

حبة بصلة مقطعة إلى شرائح صغيرة

كوب من جبن الموتزاريلا

ثلاثة ملاعق طعام من الجبن السائلة

مكعب من مرق الدجاج

نصف لتر كريمة طهي

كوب من الحليب السائل

كوب من المشروم

رشة فلفل أبيض

رشة من الملح

ملعقتيّ طعام من أي زيت نباتي

طريقة اعداد المكرونة الفوتشيني:

أولًا اسلقي المكرونة كما هو مكتوب على غلافها الكيس الخارجي.

ثم أحضري مقلاة وضعي بها القليل من الزيت ، ثم قومي بتشويح البصلة فيها حتى تحصل على اللون الذهبي ، والآن أضيفي إليها مكعب مرق الدجاج ، وقلبيه جيدًا حتى يمتزج مع البصل.

الآن أضيفي قطع صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات ، ونقلبه جيدًا مع البصل بمحتوياته ، حتى تبدأ قطع الدجاج في تغيير لونها وتبدأ بالنضج ، ثم غطي الإناء حتى يحصل الدجاج على نكهة المكونات ويكتمل نضجه.

عقب مرور دقيقتين إلى ثلاث على الأقل ، قومي بإضافة شرائح المشروم مع الملح والفلفل ، وقلبي المكونات ثانية ، ثم أضيفي كريمة الطهي إلى الدجاج مع الحليب ، ثم قلبي ثانية حتى تتجانس المكونات في كل مرة.

الآن أضيفي الجبن إليهم وقومي بتغطية الإناء ، واتركيها لخمس دقائق حتى تنضج المكونات ، ثم ضعي جبن الموتزريللا وحركي المكونات ، ثم ارفعيها عن النار.

أحضري صينية البيركس أو صينية الفرن لديك ، وقومي بوضع المكرونة المسلوقة في الصينية ، ثم أضيفي إليها التي قمت بإعدادها في أول خطوة ، ثم أضيفي الدجاج ورشي عليها جبنة الموتزاريلا بالأعلى ، ورشة قليلة من البقدونس.

الآن ضعيها في الميكروويف قليلًا لتذويب الجبن ، ثم زينيها بقطع من التوست المحمص ، إذا كنت ترغبين في ذلك وقدميها ساخنة.