ما هي طريقة عمل بودرة السحلب

بودرة السحلب المكوّنات كوب واحد من كلٍّ من:

الحليب البودرة،

والسكر بودرة،

وجوز الهند الناعم،

والأرز المطحون.

أربع ملاعق كبيرة من النشا.

ملعقتان كبيرتان من الفانيليا. نصف كوب من السمسم.

مكوّنات شراب السحلب:

حليب سائل. ملعقة من القرفة المطحونة.

مكسرات محمصة للتزيين.

طريقة التحضير خلط جميع مكوّنات بودرة السحلب معاً،

وحفظها في مرطبان زجاحي محكم الإغلاق.

تحضير شراب السحلب وذلك بتذويب ثلاث ملاعق من بودرة السحلب في كوب واحد من الحليب،

والتزيين بالمكسرات والقرفة. بودرة السحلب الصيامي المكوّنات نصف كوب من كلٍّ من: النشا،

والأرز المطحون، وجوز الهند الناعم، ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة،

والسمسم المحمص. كوب من مبيض القهوة. مكوّنات شراب السحلب:

لتر من الماء. مكسرات مشكلة. زبيب للتزيين.

طريقة التحضير

خلط الأرز المطحون مع السكر البودرة والنشا ومبيض القهوة والسمسم المحمص والمكسرات،

ويوضع الخليط في مرطبان محكم.

يُجهز شراب السحلب بتذويب أربع ملاعق من بودرة السحلب في لتر ماء بارد، ويمكن زيادة الكمية

حسب الرغبة. رفع الخليط على النار للحصول على شراب السحلب بقوام مناسب،

وتقديمه ساخناً، ويُزيّن بالزبيب والمكسرات

بودرة السحلب مع المستكة والمحلب كل 300 غرام من السحلب تحتوي على:

سعرات حرارية 178.00 سعراً حرارياً بروتين 3.70 غراماً كاربوهيدرات 32.00 غراماً دهون 4.00 غراماً

المكوّنات ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من المحلب المطحون.

ثلاث ملاعق طعام من دقيق الذرة. مكوّنات شراب السحلب:

أربعة أكواب من الماء. علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى،

أي ما يعادل ثلاثمئة وسبعة وتسعون غراماً. ثلاث ملاعق طعام من ماء الورد.

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير وضع الماء والحليب المكثف المحلى والمحلب والمستكة ودقيق الذرة في وعاء كبير

للصلصة. غلي المزيج وتركه على نار هادئة لمدّة تتراوح من سبع دقائق إلى عشر دقائق مع التحريك

المستمر. رفع القدر عن النار، وإضافة ماء الورد إليه وسكبه في أكواب التقديم.

رش السحلب بالقرفة المطحونة وتقديمه ساخناً مع الكعك