طريقة عمل كرات اللحم مع صلصة المارينارا ,وصفة مميزة سهلة التحضير ولاتحتاج كما لوقت كبير في تحضيرها لذيذة وشهية جداً فهي عبارة عن كرات من اللحم في صوص الطماطم مع بهارات .
نضع اللحم المفروم في وعاء عميق ونضيف البصل والبقدونس والملح والفلفل وجوزة الطيب ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس سهل التشكيل ثم نقوم بتشكيل كرات متساوية في الحجم وفي مقلاة كبيرة نضع الزيت النباتي على نار متوسطة ونضيف كرات اللحم المحضرة نقلب لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج .
ثم لتحضير الصلصة نضع زيت الزيتون في وعاء وعلى نار متوسطة ونضيف البصل والثوم نقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والأوريغانو والريحان والسكر والبابريكا والملح والفلفل ونحرك ونترك الصلصة على نار هادئة لمدة 20 قيقة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج وتتسبك المكونات معاً ثم نضيف فوقها كرات اللحم المقلية ونقلب ونترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتداحل جميع المكونات معاً.
ثم نسكب في طبق التقديم ونزين بجبنة البارميزان وصحة وهنا .
خطوات عمل الدولمة العراقية خطوات عمل الدولمة العراقية … من الوصفات الشعبية المشهورة التي يمكن اعدادها وتقديمها في وجبات الغداء، فهي وصفة لها طعم رائع..
القائمة البريدية
أشترك في القائمة البريدية ليصلك جديد الوصفات والأطباق الذيذة إلى بريدك الإلكتروني