نوع الوصفة :
الأطباق المميزةمدة الطبخ: أقل من ساعةالمطبخ:التايلاندي
طريقة عمل الجمبري والمشروم مع المعكرونة والصوص الأبيض
طريقة عمل الجمبري والمشروم مع المعكرونة والصوص الأبيض, تعتبر وصفة مأكولات بحرية مميزة تحضر بسهولة من مكونات متوفرة لذيذة وشهية جداً وهي وصفة غنية بالعناصر الغذائية .
نضع الزيت النباتي في مقلاة وعلى نار متوسطة ثم نضيف الجمبري والمشروم والثوم نقلب لمدة 10 دقائق ثم نرفع المقلاة على النار ونضيف الملح والفلفل الأسود ونحرك جيداً .
لتحضير الصوص الأبيض نضع الزبدة في وعاء وعلى نار هادئة ثم نضيف الطحين ونحرك لمدة 1 دقيقة ثم نضيف الحليب ونحرك باستمرار حتى الغليان ثم نضيف كريمة الطبخ وجبنة الموزاريلا وجوزة الطيب والملح ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام .
ثم نسكب في طبق التقديم المعكرونة المسلوقة وفوقها الجمبري والمشروم ونصب فوقهم الصوص الأبيض ونزين بالبقدونس وصحة وهنا . والمشروم مع المعكرونة