العريكة حلا سعودي مميز جدا
العريكة حلا سعودي مميز جدا
لعريكة هي نوع من الحلى الشعبي السعودي التي تُصنع من الطحين والتمر والزبدة وتعطي طاقةً كبيرة للجسم وذلك لغناها بالفيتامينات والمواد الدسمة. يمكنك تقديمها مع القهوة العربية بالهيل لاستكمال جلستك العائلية.
6 – 8 اشخاص
أغمري التمر بالماء بعد غسله واتركيه لليلة كاملة.
إخلطي المقادير الجافة مع بعضها وانخليها بالمصفاة.
إعجني العجينة بماء التمر المنقوع (يمكنك إضافة القليل من الماء إذا احتاجت العجينة) ثم أتركيها مغطاة كي ترتاح لمدة ساعة .
ضعي العجينة في صينية مدهونة واخبزيها في فرن ساخن على نار متوسطة حوالي 170–180 درجة مئوية وفي الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة.
أخرجيها من الفرن وهي ساخنة ثم قسميها وضعيها في كيس سميك مع التمر و السمن. يمكنكِ ارتداء قفازات لكنوها ساخنة.
أغلقي الكيس واعجني بقوة لمدة عشر دقائق أو أكثر حتى تصبح لديكِ عجينة طرية.
ضعيها في طبق التقديم واصنعي حفرة في الوسط بواسطة فنجان.
ضعي الزبدة في وعاء على النار حتى تفور وتظهر منها فقاعات.
أسكبي الزبدة في الحفرة المصنوعة وادهني سطح العجينة.
ضعي العسل مع الزبدة في الحفرة.
زيني بحبات التمر وقدميها مع القهوة أو الشاي. بالهنا والشفا.
كاتبة بموسوعة توابل
خطوات كيك طبقات الكراميل خطوات كيك طبقات الكراميل … من وصفات المطبخ العالمي، يمكن تقديم هذه الوصفة في المناسبات والاعياد فهي وصفات رائعة الطعم، فيمكن..
خطوات الحلويات برقائق الشيكولاته خطوات الحلويات برقائق الشيكولاته … من الحلويات الرقيقة في المنزل التي يمكن اعدادها بسهولة، فهي وصفة جديدة وممتعة تقدم بجانب اكواب..
طريقة عمل عجينة خلية النحل بدون حليب طريقة عمل عجينة خلية النحل بدون حليب ، تعد خلية النحل من أنواع المعجنات والفطائر..
خطوات كرات البسكويت للعيد خطوات كرات البسكويت للعيد … نظرا لاقتراب موسم العيد، نقدم لك سيدتي انواع مختلفة من وصفات البسكويت التي يمكن تقديمها في..
أشترك في القائمة البريدية ليصلك جديد الوصفات والأطباق الذيذة إلى بريدك الإلكتروني