#

خطوات عمل دجاج بالكاجو

حذيفة 0 108

خطوات عمل دجاج بالكاجو

خطوات عمل دجاج بالكاجو

خطوات عمل دجاج بالكاجو … يمكن اعداد اصناف متنوعة من الدجاج في المنزل، فهو له وصفات متعددة يمكن لربة المنزل اعدادها وتقديمها في وجباتها الرئيسية في المنزل فلها الكثير من الفوائد للجسم

 

المقادير

– صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع)
– الصويا صوص : نصف كوب
– النشاء : 3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– كاجو : كوب
– البصل : نصف حبة (مقطع)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)
– الماء : كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– المعكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة بحسب التعليمات على العبوة)

طريقة التحضير

1. ضعي صدر الدجاج بوعاء الخلط، ثم أضيفي نصف كوب الصويا صوص، والنشا، وحركي واتركي الدجاج جانباً.

2. ثم بمقلاة على النار، ضعي الزيت النباتي والكاجو، وقلبيه حتى يتحمص قليلاً، وارفعيه بطبق جانبي.

3. و بالتالي بنفس المقلاة أضيفي القليل من الزيت النباني، ثم أضيفي نصف حبة البصل، وقلبي حتى يذبل قليلاً، ثم أضيفي الثوم، والفليفلة الخضراء، وحركي.

4. ثم أضيفي الكاجو المحمص على البصل، ثم أضيفي الدجاج مع الصويا صوص، وقلبي المكونات، وصبي كوب من الماء، وبهري بملعقة صغيرة من الملح، واتركي الخليط حتى يتسبك وينضج.

5. للتقديم: ضعي المكرونة الجاهزة بطبق التقديم، ثم ضعي الدجاج بالكاجو فوق المكرونة، وقدمي الطبق ساخن.

ساندويش دجاج تندوري:

 

المقادير

– تتبيلة نقع دجاج التندوري :
  • صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أصابع رفيعة)
  • حليب : نصف كوب
  • رب الطماطم : ملعقة صغيرة
  • الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : نصف حبة
  • بهارات تندوري : ملعقة كبيرة (أو مسالا)
  • الكاري : ملعقة صغيرة
  • بهار مشكل : ملعقة صغيرة
  • الكمون : رشّة
  • ملح : ملعقة صغيرة

– خبز التورتيلا : حسب الحاجة (أو خبز عربي رقيق)
– خس : كوب
– المايونيز : نصف كوب
– الخردل : 2 ملعقة كبيرة
– الذرة : نصف كوب
– البصل الأخضر : 2 عود

طريقة التحضير

  1. اخلطي كل مكونات النقع جيداً حتى تمتزج ببعضها البعض.
  2. ثم انقعي الدجاج بالخليط من الليل واتركيه في الثلاجة.
  3. و بالتالي ضعي الدجاج في مقلاة على نار متوسطة، واتركيه حتى ينضج.
  4. ثم أضيفي الذرة، والبصل وقلبيهم.
  5. و بالتالي ضعي ملعقة مايونيز والقليل من الخردل على رغيف الخبز، وافرديهم ثم ضعي الخس والدجاج، ثم لفي الساندويش وقدميه.

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *