سلطة الدجاج مع الأفوكادو والخضراوات وخبز التورتيلا و تعتبر من الوصفات الغنية بالبروتينات والمعادن والفيتامينات سهلة التحضير بمكونات بسيطة بطعم لذيذ جدأ .
ثم مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
2كيلو صدر دجاج مقطعة مكعبات 2 علبة ذرة 2 حبة افوكادو مقطعة مكعبات 1 كوب فليفلة حمراء وصفراء وخضراء مفرومة ناعم 4/1 كوب : كزبرة خضراء مفرومة – زيت نباتي – هالابينو مفروم – عصير ليمون 50 مل – خل بيض 50 مل 5 رغيف خبز تورتيلا ثم خس مفروم ثم كرافس مفروم الصلصة: 2/1 كوب : لبن100 مل – مايونيز100 مل 4/1 كوب : زيت نباتي 50 مل – خل أبيض 50 مل – عصير ليمون 50 مل 2/1 ملعقة صغيرة فلفل 1ملعقة صغيرة : ملح – بهارات دجاج – بابري كا مدخنة – اوريغانو 2/1 ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير
نضع الدجاج في مقلاة كبيرة على نار قوية مع الزيت والملح والفلفل و بهارات دجاج والبابريكا المدخنة . نحرك المكونات لمدة 15دقيقة أو لحين النضج ثم نترك الدجاج جانباً ليبرد . لعمل الصلصة نخلط اللبن والمايونيز والزيت والليمون والخل وبهارات الدجاج والشطة والأوريغانو والملح والفلفل .سلطة الدجاج ثم نضيف لها الدجاج وباقي المكونات ونخلط جيدا . نحضر التورتيلو بتقطيعه إلى دوائر متوسطة الحجم ودهنه بالزيت ووضعه ع في قوالب التارت المتوسطة الحجم أو الصغيرة حسب الرغبة . يخبز بالفرن لمدة 5 دقائق ثم يبرد ونوزع الخس المقطع على قاعدة الخبز ونسكب السلطة فيها . تقدم باردة وصحة وهنا .