نوع الوصفة :
الحلويات
مدة الطبخ: أقل من 30 دقيقة
المطبخ:
طريقة عمل الكوكيز بالاسبرنكلز للاطفال
مقادير وصفة الكوكيز بالاسبرنكلز :
* كوب زبدة طرية
* كوب سكر ابيض
* 2 بيضة
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* 3 اكواب من الدقيق
* كوب شيكولاتة فارماسيل الوان
* ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
لوجه وصفة الكوكيز بالاسبرنكلز :
* بياض بيضة
* ملعقتان من شيكولاتة فارماسيل
– لتزيين وجه وصفة الكوكيز :
* كوبان سكر بودرة
* قليل من المياه
– طريقة تحضير وصفة الكوكيز بالاسبرنكلز :
* يحضر وعاء كبير وعميق ، ويخلط به مقدار السكر مع الزبدة السائلة جيدا .
* ثم تضاف الفانيليا والبيض ،
ومعهم رشة الملح مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات مع بعضهم .
يضاف الدقيق والبيكنج صودا ،
مع التقليب ،
ثم تضاف اليهم كوب شيكولاتة فارماسيل .
* ثم تختلط مكونات العجين بواسطة اليد ، بدون عجن كثير .
* ثم تشكل وحدات الكوكيز على هيئة دوائر متوسطة الحجم .
* تحضر صينية مستطيلة بها ورق الزبدة ، ثم ترص بها وحدات الكوكيز ،
وتدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
يمكن قبل ان تدخل صينية الكوكيز فى الفرن تخلطى بياض البيض ،
وتدهنى به وجه الكوكيز ، ثم توضع القليل من الشيكولاتة فارماسيل .
* او من الممكن تحضير مقدار السكر مع المياه ويختلطوا جيدا ،
ثم عندما تخرج صينية الكوكيز ، يمكن دهن الوجه بخليط السكر والمياه ،
ويرش عليها الشيكولاتة الفارماسيل .
