مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
اولا هنشيل الكنافه بالفريزر لمده ساعة عشان تكون سهله في التكسير وبعدها نكسرها لحد ما تكون ناعمه
ثم نضيف عليها 2معلقه سكر بودرة ونصف كوب الزبده او السمنه ونفرك كلو في بعضو حتى يتجانس السكر والسمن مع الكنافه
ندهن صينيه بالسمن ونوضع فيها الكنافه ونطغط لحد يكون سمكها متساوي كما توضع بالفرن تأخذ لون من تحت وبعد الانتهاء تأخذ لون من فوق
ثم طريقه صوص الكراميل: نضيف كوب سكر على نار وسط يتكرمل وبعد أن يأخذ الون البني بنضيف كوب ماء ونستمر بالتقليب لا داعي للقلق اذا السكر تماسك مع بعضو استمرو بالتقليب وستكون بخير
بعد شوي نضيف كوب اللبن ونقلب ونحط النشا على ثلاث ملاعق لبن في كوب ونمزجهم معا ونضيفاهم الى صوص الكراميل ونستمر بالتقليب ونضيف اتنين مكعب زبده ونقلب حتى يعطينا قوام كراميل حلو ثم نطفي ونغطيه بالكيس
ثم وبعد ما الكنافه تطلع نضيف الشربات ونغطي وبعد 10دقائق نضيف الكراميل
ممكن ان تزين بخطوط من صوص الشوكولاته
