- 4 شرائح خبز أبيض (أو كعكة الغريبة الاسكتلندية الأصلية).
- 2 موزتان.
- نوتيلا (15 غرام لكل حصة).
- لوز مفروم.
- القليل من الدهون (مثل دهن جوز الهند).
- قطاعة بسكويت دائرية / كوب (قطر 5 سنتم).
الطريقة:
- توجد قطاعة بسكويت دائرية أو كوب تستخدم لقطع بعض الدوائر من شرائح الخبز الأبيض.
- عندما نريد قطع الخبز، نقوم بوضع قليل من الدهن في المقلاة ونحمر كل دائرة من الخبز من الجانبين.
- بعد ذلك، نترك الخبز جانباً ليبرد قليلاً.
- بعد أن يبرد الخبز، نقم بدهنه بنوتيلا ونضيف شريحتين من الموز وبعض اللوز المفروم المحمص عليه.
- وأخيراً، نقوم بوضع الكعك المزين في طبق ونقدمه لأحباءنا للاستمتاع بهذه الحلوى اللذيذة.
كب كيك فروستنج ونوتيلا
كب كيك الفروستنج والنوتيلا هو حلوى لذيذة وشهية تجمع بين طعم الشوكولاتة الغنية والنكهة اللذيذة لكريمة الفانيليا إنها وصفة رائعة للحفلات أو الاحتفالات أو مجرد استمتاعك بوقتك مع العائلة والأصدقاء في هذا المقال، سأشرح لك خطوات تحضير كب كيك الفروستنج والنوتيلا بشكل مفصل. بالماء في الخلاط
طريقة عمل العجينة:
- 150 غرام زبدة (درجة حرارة الغرفة).
- 150 غرام سكر.
- 2 بيضتان.
- 2 ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
للتزيين الخاص بالكاب كيك:
- توت.
- نوتيلا (15 غرام لكل حصة).
الطريقة:
- يضرب 150 غرام من السكر مع الكمية نفسها من الزبدة والقليل من بشر الليمون إلى أن تتكون رغوة.
- تضاف بيضتان ويخفق المزيج جيدا.
- يضاف 200 غرام من الطحين، وملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر، ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا و150 مل من الحليب ثم تحرك المكونات كلها لتشكيل عجينة ناعمة.
- توضع ملعقتان كبيرتان من العجينة في قالب الكب كيك قبل إدخاله الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- يخفق 125 غرام من الجبن الطازج و250 غرام من السكر البودرة وتوزع الفروستنج على الكب كيك تضاف نوتيلا للتزيين ويقدم الكب كيك في طبق مع كمية من التوت حسب الذوق. بالماء في الخلاط
روب مع مويسلي ونوتيلا
- 250 روب يوناني 0%.
- 200 غرام مويسلي.
- 60 غرام نوتيلا (15 غرام لكلّ شخص).
للتزيين
الطريقة:
- في 4 أكواب، ضعي طبقة من المويسلي.
- املئي كل كوب بـ15غرام نوتيلا وملعقتين كبيرتين من الروب اليوناني والقليل من الفاكهة للتزيين قدميها في الحال.
طريقة عمل مراصع
- 1 كوب طحين قمح كامل.
- 1/2 كوب طحين لجميع الأغراض.
- 2 كوبان ماء فاتر.
- 1 بيضة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
- رشه هيل مطحون و زعفران.
- 1/4 كوب حليب بودرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 150 غرام نوتيلا (15 غرام لكلّ حصة).
الطريقة:
- نخلط جميع المكوّنات، باستثناء نوتيلا، في خلاط كهربائي حتى تمتزج جيداً
- نترك العجينة ترتاح لمدة 15 – 20 دقيقة ثم نحرّكها ببطء
- نسخّن مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ثم نسكب الخليط بالملعقة على المقلاة.
- نتركه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً من الأسفل ويشكّل فقاعات من الأعلى.
- ثم نقلبه ونتركه يطهى لبضع ثوان.
- ونزين بالنوتيلا.
الكنافة بالنوتيلا
المقادير:
- نصف كيلو كنافة.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- كوب ونصف شربات.
- نوتيلا للحشو.
- مكسرات حسب الرغبة.
الطريقة:
- أولا نسخن الفرن على درجة حرارة200 مئوية.
- ثم ندهن صينيتين بمقاس24 بالزبدة.
- ثانيا في بولة كبيرة، نضع الكنافة ونقوم بتفكيك تشابكها وقطعها إلى قطع صغيرة.
- ثالثا في وعاء متوسط، نقوم بتذويب الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح دافئة.