#

طريقة اعداد فتة الحمص

Nsma mohamed 0 960

الحمص من أهم البقوليات التي يمكن استخدامها في العديد من الوصفات وبطرق مختلفة

قد نستخدم الحمص في الفتة أو عمل الحمص مع الترمس مسلوق

والحمص له فوائد كثيرة لجسم الانسان

مكونات فتة الحمص:

– خليط الزبادي :

زبادي : كوب

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

الثوم : فصّان (مهروس)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

– للتقديم :

صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)

بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

– حمص : 2 كوب (مسلوق)
– الطحينية : ربع كوب
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الخبز : رغيف (مقطع ومحمص)

طريقة اعداد فتة الحمص:

في قدر ضعي الحمص مع ماء السلق، ثم سخنيه جيدا.

ضعي الخبز في طبق تقديم، وزعي فوقه قليل من ماء الحمص.

في إبريق الخلاط ضعي الحمص، قليل من ماء السلق، الطحينة، الثوم، الملح وشغلي ليصبح ناعما.

وزعي خليط الحمص فوق الخبز.

خليط الزبادي: في طبق ضعي الزبادي، الليمون، الثوم والملح، قلبي بالمضرب الشبكي ليصبح ناعما ثم صبيه فوق الفتة.

انثري  الصنوبر و البقدونس على الفتة وقدميها ساخنة.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *