– الماء : كوب (كبير الحجم)
– الخل : كوب (كبير الحجم)
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– فلفل الهلابينو : 15 حبة (حار / مقطع حلقات)
– الخل : كوب (كبير الحجم)
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– فلفل الهلابينو : 15 حبة (حار / مقطع حلقات)
طريقة عمل مخلل الهالابينو
-
في إناء متوسط الحجم على نار عالية ضعي الماء والخل والسكر والملح والثوم.
-
اتركي مزيج الماء على النار حتى يغلي ثم ضعي الفلفل الهالبينو الحار ويقلب.
-
ارفعي الإناء من على النار ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
-
ضع حلقات الهالبينو في برطمان محكم الغلق ثم يوضع عليه مزيج الماء والخل ثم يوضع في الثلاجة.