#

طريقة عمل ناجتس الدجاج

طريقة عمل ناجتس الدجاج

  طريقة عمل ناجتس الدجاج ناجتس الدجاج هو من وصفات المقبلات الأكثر شهرة، وهي من الوصفات الألذ لدى الصغار، وعادةً يخشى الأهل من تقديم هذه الوجبة لأطفالهم من المطاعم، لذلك يمكنك الآن تحضيرها في المنزل بطريقة آمنه وصحيّة، إليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

طريقة عمل ناجتس الدجاج:

المكونات:

  • 4 قطع من فيليه الدجاج.
  • 1 حبة صغيرة من البصل المقطع أرباع.
  • 1 فص من الثوم.
  • 2 ملعقة كبيرة من البقسماط.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 حبّة من صفار البيض.

    للتغطية:

  • 1 حبة من البيض.
  • 4/1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 كوب من البقسماط.
  • زيت ذرة للقلي.

طريقة التحضير:

  • في مفرمة خاصة باللحم نضع فيليه الدجاج، البصل والثوم، ونشغّل حتى نحصل على دجاج مفروم.
  • نضع كل من البقسماط، الملح، الفلفل وصفار البيض، في طبق ونقلب حتى تختلط المكونات ونحصل على خليط متجانس.
  • نضع قطع من ورق الزبدة في طبق واسع، ثم نضع خليط الدجاج على شكل طبقة رقيقة فوق ورق الزبدة.
  • نضع الطبق في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك الخليط.
  • باستخدام قطاعة بسكويت بالشكل المرغوب نُقطّع الدجاج.
  • لتحضير التغطية: في وعاء عميق نضع البيضة، الملح، الفلفل الأسود، ثمّ نُقلّب الخليط حتى تختلط المكونات.
  • في وعاء آخر نضع البقسماط.
  • نضع قطعة من الدجاج في خليط البيض حتى تتغطّى بطبقة خفيفة، ثم ننقلها إلى البقسماط، ونكرر الخطوة حتى ننتهي من الكمية.
  • في مقلاة عميقة نضع الزيت ونضعه على النار حتى يسخن، ثم ننقل قطع الناجيت إلى الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ونقدمها.

صحة وعافية

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *