#

كيفية عمل كيك محشو بالتمر

كيفية عمل كيك محشو بالتمر

كيفية عمل كيك محشو بالتمر

كيفية عمل كيك محشو بالتمر … هي من أنواع الكيك التي لها طعم شهي ولذيذ، وفوائدها القيمة وخاصة أنها تحتوي على التمر والذي يعرف بفوائده التي لا تحصى ولا تعد

 

مقادير كيكة الدخن بالتمر

دائمًا وقبل البدء بخطوات صنع أي طبق يجب تحضير المقادير أولًا؛ لتقليل الوقت والجهد قدر ما أمكن عند تحضير الطبق، وفي ما يأتي مقادير صنع كيكة الدخن بالتمر:

  • طحين الدخن: 2 كوب.
  • السكر الأبيض: 1 كوب.
  • الحليب الجاف: كوب.
  • معجون التمر: 500 غرام.
  • البيكنغ باودر: ملعقة صغيرة.
  • الماء الفاتر: 1 كوب.

خطوات عمل كيكة الدخن بالتمر

لا تحتاج كيكة الدخن الكثير من الوقت لتحضيرها؛ حيث إن مدة تحضيرها حوالي نصف ساعة، وتكفي لخمسة أشخاص تقريبًا، وفيما يأتي خطوات عملها:

  • ينخل الطحين بشكلٍ جيد في وعاء عميق بعض الشيء للتخلص من أي تكتل فيه.
  • ثم يضاف البيكنج باودر إلى الطحين ويخلطان مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد.
  • يوضع الحليب المُجفف والماء والسكر في الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات بشكلٍ جيد حتى تتجانس.
  • ثم ينقل الطحين أيضًا إلى الخليط الموجود في الخلاط ومن ثمَ تخلط المكونات مع بعضها من جديد.
  • تدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي ويرش أيضًا القليل من الطحين عليها؛ لتجنب التصاق الكيكة بالصينية.
  • ثم تصب نصف كمية الخليط في الصينية
    ومن ثمَ توضع طبقة معجون التمر فوق طبقة الخليط الأولى، وبعدها يسكب فوق طبقة معجون التمر كمية الخليط المُتبقية.
  • توضع الصينية في الفرن وذلك بوضعها على الرف المتوسط وبحرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة فقط.

طريقة التقديم: و بالتالي يمكن أن يرش القليل من المكسرات المُحمصة
أو النيئة على وجه الكيكة لتزيينها، ومنثُمَّ تقدم باردة إلى جانب أكواب الحليب.

نصيحة: لا تحاولي فتح الفرن أثناء وجود الكيكة بداخله؛ من أجل الحصول على كيكة هشة ذات قوام رائع وإسفنجي.

القيمة الغذائية لكيكة الدخن بالتمر

لكيكة الدخن بالتمر العديد من الفوائد
إذا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، إلا أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذا ينصح بتناول كمية قليلة منها حفاظًا على صحتك

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *