اسرع طريقة لاعداد كيك الجزر.. طريقة عمل كيكة الجزر

من المعروف أن الجزر له فؤائد كثيرة التي تفيد جسم الإنسان، وسوف نتعرف علي مكونات الكيكة،

وعلي كيفية تحضيرها، وأيضاً علي فؤائد الجزر، والنكهات التي يمكن أن تضاف إليها.
المكونات

اثنين كوب من الطحين الذي يستخدم في الحلويات.

اثنين كوب من السكر.

نحضر الجزر المبشور ونأخذ منه ثلاثة أكواب.
أربع بيضات.
كوب واحد من الزيت النباتي.
ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
رشة من الملح صغيرة.
ملعقة ونصف كبيرة من الباكينج صودا أو الباكينج باودر.

طريقة تحضير كيكة الجزر

نخلط الباكينج باودر، والطحين، والملح مع بعضهما البعض، ونقلبهم جيداً.
ثم نحضر محضرة الطعام، ونخلط فيها البيض مع السكر جيداً حتي يذوب السكر.
ثم بعد ذلك نضيف الفانيلا ونقلب جيداً.
ثم نضيف الزيت النباتي بالتدريج.
ثم نبدأ بأضافة الخليط المكون من الباكينج باودر، والطحين، والملح علي ثلاث مراحل.
ثم نبدأ بأضافة الجزر المبشور، ونبدأ بالتقليب جيداً لمدة عشر دقائق، حتي أن تتكون عجينة كريمية وناعمة من الكيك.
ثم بعد ذلك نبدأ بتحضير الصينية التي سوف نقوم بالخبز بها عن طريق دهنها بالزيت النباتي.
بعد ذلك نبدأ بتسخين الفرن علي درجة حرارة معينة وهي مئة وثمانين درجة مئوية.
ثم نصب الخليط من الكيك في الصينية، ثم نقوم بأدخالها الي الفرن ونتركها من نصف ساعة إلي ساعة الأ ربع حتي أن تنضج.
ثم بعد ذلك نقوم بأخراجها من الفرن ونتركها حتي تبرد، ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعها إلي الأحجام التي نريدها.

هناك بعض الأضافات يمكن أن تضاف إلي كيكة الجزر مثل

القرفة:- عن طريق أضافة ملعقة صغيرة من القرفة.
الجوز:- عن طريق أضافة كوب واحد من الجوز.

كيكة الجزر مع فتات البسكويت.

فؤائد الجزر بالنسبة لجسم الأنسان:-

من المعروف أن الجزر له فؤائد كثيرة ومهمة لجسم الأنسان:-

يتميز الجزر بإحتوائه علي خواص مضادات حيوية فهذا يعمل علي قتل البكتيريا الموجودة في الأمعاء.
هو أيضاً يعمل علي التخلص من الالتهابات المعوية.
كما أنه له دور مهم في حماية الجلد من الآثار الضارة التي تكون بسبب التعرض إلي أشعة الشمس.
يعالج الكثير من أعراض السكر.
يخفف من أعراض الإنفلونزا والبرد، ويخفف من السعال وأعراضه.
يعمل كمقوي لجهاز المناعة.
هو يعمل كمنبه أيضأً لحرقان المعدة.
يعمل أيضأً علي التخلص من الديدان الموجودة في المعدة.
يعمل كعلاج لالتهابات الكلي.
يعمل أيضأً كمدر للبول.
يعمل أيضأً علي زيادة إفراز الصفراء.
كما أنه يحتوي علي نسبة من مادة الكاروتين.
يحتوي أيضأً علي نسبة من الكربوهيدرات.
كما أنه يحتوي أيضأً علي نسبة عالية من الأملاح القلوية.
كما أنه يحتوي أيضأً علي مواد والتي تعمل كمضاد للأكسدة مثل البيتا كاروتين، فهي تعمل علي عمر الخلية حيث أنها تبطيء سرعة تقدمها، والتي لها دور مهم في حماية البشرة من الشيخوخة المبكرة، وحمايتها أيضأً من الخطوط الرفيعة والتجاعيد.
كما أنه له دور مهم جدأً في الوقاية من الأصابة بمرض السرطان، فهناك دراسات أثبتت أن الجزر يعمل علي الوقاية من سرطان القولون، سرطان الرئة، وسرطان الثدي، حيث يقوم الجزر بإفراز مادة تساعد علي حماية جذورها من الأمراض وخاصة الأمراض الفطرية، وهذه المادة التي يفرزها الجزر تعمل علي حماية الجسم من مرض السرطان، وهناك دراسات أثبتت أن الفئران التي تتغذي علي الجزر ينخفض نسبة الأصابة بمرض السرطان عندها إلي الثلث.
هو يعمل علي منع أمراض القلب:- أظهرت بعض الدراسات أن الأطعمة التي تحتوي علي مادة الكاروتين تساعد علي انخفاض نسبة الأصابة بأمراض القلب، كما أيضأً تناول الجزر بكميات كبيرة ومنتظمة فهذا يساعد علي انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم.
يعمل أيضاً علي تنظيف الجسم، حيث أنه يحتوي علي فيتامين أ فهو يعمل علي مساعدة الكبد في التخلص من السموم الموجودة في الجسم، كما أنه يعمل علي انخفاض الدهون في الجسم.
يعمل أيضاً علي حماية الأسنان واللثة:- فهو يعمل علي تنظيفها عن طريق فرك طبقة البلاك الموجودة، كما أنه يعمل علي أزالة بقايا الطعام التي تكون موجودة علي الأسنان.
هو يعمل أيضأً علي منع السكتات الدماغية، حيث أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون ستة جزرات أو أكثر خلال أسبوع فهم أقل عرضه لأصابة بالسكتات الدماغية.

كيكة الجزر تعتبر من الكيكات المفيدة لاحتواءها علي الجزر، فهو له فؤائد كثيرة جداً، حيث أنه يعمل علي الوقاية من مرض السرطان، يعمل علي منع أمراض القلب، وانخفاض نسبة الكوليسترول في الدم، ويعمل كمقوي لجهاز مناعة جسم الأنسان، يعالج أعراض السكر،

كما يعمل كعلاج لالتهابات الكلي، كما أن طريقة تحضيرها سهلة، وجميع مكوناتها متوفرة، فهي مفضلة عند كثير من الناس.