1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ثم في وعاء عميق ضعي البطاطا الحلوة، والبروكلي، وشرائح الليمون، والفاصوليا الخضراء، وزيت الزيتون، والروزماري، والزعتر، والثوم، والملح، والفلفل الأسود.
3. اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل تماماً.
4. ثم تبلي صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، ثم ضعيه في صينية فرن وضعي فوقه خليط الخضار.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تمام النضج، ثم قدميها ساخنة.

دجاج مشوي بالليمون:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
2. ثم ضعي الدجاج في طبق الفرن، وادهنيه بالقليل من الزيت.
3. تبلي الدجاج بالفلفل الأسود، والملح، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، وعصير الليمون.
4. ثم أضيفي ربع كوب ماء للطبق وغطيه بورق القصدير.
5. أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة.
6. ثم ارفعي القصدير وحمري وجه الطبق.
7. قدمي الدجاج إلى جانب طبق من السلطة.