سلطة الدجاج مع الأفوكادو والخضراوات وخبز التورتيلا و تعتبر من الوصفات الغنية بالبروتينات والمعادن والفيتامينات سهلة التحضير بمكونات بسيطة بطعم لذيذ جدأ .

ثم مدة التحضير:  10 دقائق

مدة الطبخ:  20 دقائق

الوقت الاجمالي:  30 دقائق

المقادير

• 2كيلو صدر دجاج مقطعة مكعبات
• 2 علبة ذرة
• 2 حبة افوكادو مقطعة مكعبات
• 1 كوب فليفلة حمراء وصفراء وخضراء مفرومة ناعم
• 4/1 كوب : كزبرة خضراء مفرومة – زيت نباتي – هالابينو مفروم – عصير ليمون 50 مل – خل بيض 50 مل
• 5 رغيف خبز تورتيلا
• ثم خس مفروم
• ثم كرافس مفروم
• الصلصة:
• 2/1 كوب : لبن100 مل – مايونيز100 مل
• 4/1 كوب : زيت نباتي 50 مل – خل أبيض 50 مل – عصير ليمون 50 مل
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1ملعقة صغيرة : ملح – بهارات دجاج – بابريكا مدخنة – اوريغانو
• 2/1 ملعقة صغيرة شطة

طريقة التحضير

1. نضع الدجاج في مقلاة كبيرة على نار قوية مع الزيت والملح والفلفل و بهارات دجاج والبابريكا المدخنة .
2. نحرك المكونات لمدة 15دقيقة أو لحين النضج ثم نترك الدجاج جانباً ليبرد .
3. لعمل الصلصة نخلط اللبن والمايونيز والزيت والليمون والخل وبهارات الدجاج والشطة والأوريغانو والملح والفلفل .سلطة الدجاج
4. ثم نضيف لها الدجاج وباقي المكونات ونخلط جيدا .
5. نحضر التورتيلو بتقطيعه إلى دوائر متوسطة الحجم ودهنه بالزيت ووضعه ع في قوالب التارت المتوسطة الحجم أو الصغيرة حسب الرغبة .
6. يخبز بالفرن لمدة 5 دقائق ثم يبرد ونوزع الخس المقطع على قاعدة الخبز ونسكب السلطة فيها .
7. تقدم باردة وصحة وهنا .