صينية القرنبيط المشوي في الفرن
صينية القرنبيط المشوي في الفرن, هي وصفة شهية وصحية تحتوي على مكونات طبيعية ومغذية، إذا كنت تبحثين عن وصفة صحية ومليئة بالنكهة، فإن صينية القرنبيط ستكون الخيار الأمثل، في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل صينية القرنبيط بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل صينية القرنبيط
تعد صينية القرنبيط في الفرن من الأطباق الصحية والشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل تتميز هذه الصينية بمذاقها اللذيذ ونكهة القرنبيط المميزة، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، وتتضمن طريقة تحضير صينية القرنبيط في الفرن قطع القرنبيط المغسولة والمقطعة، وتخليطها مع البهارات والتوابل المفضلة لديك، ثم وضعها في صينية وخبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، وتُعد صينية القرنبيط في الفرن خياراً مثالياً للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة وصحية، دون الحاجة للكثير من الجهد في المطبخ.
المكونات:
- رأس واحد من القرنبيط الأبيض، مفروم إلى قطع صغيرة
- حبتين بطاطس متوسطة الحجم، مفرومة إلى مكعبات
- حبة بصل كبيرة، مفرومة
- فصين من الثوم المفروم
- ربع كوب من الجبن المبشور
- ربع كوب من اللبن الزبادي
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- ملح حسب الرغبة
الخطوات:
- قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- قومي بتحضير صينية الخبز وادهنيها بالزبدة.
- في مقلاة كبيرة، ضعي الزبدة وقومي بتسخينها على نار متوسطة.
- إضافة البصل والثوم إلى المقلاة وقلّبي المكونات جيدًا حتى يذبل البصل.
- أضيفي القرنبيط والبطاطس إلى المقلاة وقلّبي المكونات جيدًا حتى يتداخلن معًا.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون إلى المقلاة واستمرّي في التقليب حتى تتداخل المكونات بشكل جيد.
- بعد ذلك، قومي بنقل المكونات إلى صينية الخبز المحضرة سابقًا وضعيها في الفرن.
- اخبزي الصينية لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح القرنبيط متساوي اللون ويصبح الجبن المبشور ذهبي اللون.
- بعد الانتهاء من الخبز، قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
- قبل التقديم، قومي بتناول الملعقة من اللبن الزبادي ووزعيها بالتساوي على الوجه.
نصائح هامة
- يمكن إضافة اللحوم أو الدجاج إلى الوصفة لإضافة نكهة إضافية.
- يمكن تبديل القرنبيط بالبروكلي أو الزهرة أو الجزر.
- يمكن إضافة الأعشناء والفطر المفروم لإضافة طعم مثير للإعجاب ومحتوى غني بالبروتين.
- يمكنك استخدام الجبن الذي تفضلينه، مثل الجبن الشيدر أو الجبن البارميزان.
- لجعل الصينية أكثر صحة، يمكن استخدام اللبن الزبادي الخالي من الدسم أو القليل من الدسم.
الاستمتاع بصينية القرنبيط
تمتاز صينية القرنبيط بكونها وصفة صحية وشهية في نفس الوقت، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية، يمكنك تقديمها مع السلطة الخضراء وشريحة من الخبز الطازج لإضافة النكهة والتغذية إلى وجبتك، كما يمكنك تناولها كوجبة خفيفة في العمل أو الجامعة، حيث يمكن تسخينها في الفرن الميكروويف قبل تناولها، بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحضير صينية القرنبيط بسهولة وتخزينها في الثلاجة لتناولها في وقت لاحق.
