طاجن بطاطس بالدجاج في الفرن ,, من ألذ واطعم الوصفات المنزلية التي تقدم في وجبة الغداء للجميع
تحتوي على نشويات وفيتامينات هامة للجسم وتقدم مع الارز الابيض أو الارز بشعرية
1 دجاجة كبيرة الحجم 1200 الى 1400 غ .
5 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة الى شرائح رقيقة .
1 راس ثوم مقشر و مهروس .
نصف كوب زيت زيتون .
لتتبيل الدجاج :
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم .
ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
1 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة صغيرة هال مطحون.
نصف كوب عصير ليمون .
نقطع الدجاجة الى نصفين او اربع قطع
ثم نتبلها بالتوابل المذكورة في المكونات .
نضعها في وعاء و نغطيها بالفويل
ثم نتركها لمدة 3 ساعات في الثلاجة حتى تتشرب النكهات .
نتبل البطاطس بكل من الزيت ،الملح ، الفلفل ،الثوم ، الكمون
ثم نوزعها في صينية فرن كبيرة و نضيف نصف كوب من الماء .
نضع الدجاج فوق البطاطس و ندخل الصينية الى الفرن بدرجة 200 مؤية
ثم نتركها لمدة ساعة و نصف تقريباً حتى تنضج البطاطس و يتحمر الدجاج .
تقدم مع الزبادي أو السلطة المفضلة لديكم .
هناك بعض الفوائد الأخرى المرتبطة بالبطاطس، والتي تشمل ما يلي:
من أجل الاستمتاع بفوائد البطاطس المذكورة سابقًا، من المهم اختيار طريقة الطهي الصحية والأفضل، لذلك إليك النصائح التالية:
