طريقة تحضير صينية التوست باللحم المفروم

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين.
2. أضيفي اللحم والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج اللحم، مع التقليب من فترة لأخرى.
4. أضيفي الجزر، وقلبي جيدًا، ثم ارفعيه عن النار، واتركيه يبرد قليلًا.
5. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. ادهني صينية فرن بقليل من الزبد الذائب، ثم رصي نصف كمية التوست.
7. ادهني الخبز بالمايونيز، ثم وزعي اللحم، والفلفل الملون، وشرائح الجبن الشيدر، ثم الخيار المخلل، وصوص الثاوزند آيلاند.
8. وزعي باقي الخبز، ثم ادهني الوجه بالزبد الذائب.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة، ثم أخرجيها ووزعي الموتزاريلا على الوجه.
10. ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى، واتركيها لمدة خمس إلى ثماني دقائق، حتى يذوب الجبن ويُصبح الوجه ذهبي اللون.
11. قدمي صينية التوست باللحم المفروم ساخنة على وجبتي الفطور أو العشاء.