طريقة الدونات المحشية بالنوتيلا
او بالمربى او بالسكر و القرفة فمن منا لا يعشقها
وهي من المعجنات التى تقلى بالزيت وممكن ويتم حشوها باي نوع من الشوكولاتة او المربى حسب الرغبة ولتحصلي على احلى دونات تعرفي معنا على طريق عمل الدوناتا المحشية بالنوتيلا او المربى.
نضع كمية الدقيق في بولة عميقة ثم نضع عليها رشة من الملح ثم نضع بقية المكونات من الخميرة الفورية الجافة ثم السكر والبيضة والفانيليا والزبدة.
بعد ذلك نضع الحليب ونبدأ في العجن جيداً حتى تتماسك العجينة جيدا.
نترك العجينة حتى تختمر وذلك لمدة ساعة تقريباً.
نقوم بعد ذلك بفرد العجينه بالقطاعة مثلا واذا لم تتوفر لديك القطاعة يمكنك تقطيعها بالكوب الى دوائر متوسطة
بعد ذلك نتركها لترتاح مرة أخرى لمدة ساعة اخرى.
ثم بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيداً ونضعها في الزيت بحذر ونقلبها جيداً في الزيت حتى تنضج وتحمر ويصبح لونها ذهبي
بعد أن تتحمر نطلعها من الزيت ونضعها في السكر البودرة.
ثم ناخذها من الجنب بحقنة معبأة بالنوتيلا نحشيها بالداخل او بالمربي او سادة او السكر والقرفة فقط حسب الرغبة.
