طريقة عمل البطاطس المتبلة بالخلطة ألذ وصفة بطاطس يمكن تناولها
طريقة عمل البطاطس المتبلة بالخلطة ألذ وصفة بطاطس يمكن تناولها، هي ألذ وصفة لإعداد البطاطس، فهي تتميز بمذاق شهي ولذيذ للغاية، كما أن مكوناتها متوفر في أغلب البيوت، وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة، ويمكن تقديمها كوجبة للغداء أو العشاء مع العديد من أنواع الصوصات والسلطات اللذيذة والمميزة مثل صوص البابريكا، أو سلطة الطحينة وغيرها من الإضافات اللذيذة.
كما يوجد العديد من الوصفات المميزة الأخري التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، مثل طريقة عمل كيكة البخار الهشة بدون فرن، أو طريقة عمل كريمة كيكة التوينكيز اللذيذة والمميزة.
مكونات البطاطس المتبلة بالخلطة
البطاطس من الأطعمة المفضلة لدي الكثيرين بمختلف طرق تحضيرها، وإعدادها بالطريقة التي لدينا سيجعلها بمذاق شهي ولذيذ للغاية، وفيما يلي سنتعرف على المكونات، وهي كالتالي:
- كيلو من البطاطس صغيرة الحجم.
- ملعقة من الملح.
- رشة من كلا من الثوم والبصل البودرة والبابريكا والفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقتين من الزبدة أو مقدار ٣٠ جرام.
- حبة بصل كبيرة مقطعة أو مقدار ٢٠٠ جرام.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- ثمرتين من الفلفل الرومي الألوان المقطع أو مقدار ١٢٠ جرام.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة التحضير
طريقة تحضير البطاطس المتبلة بالخلطة سهلة وبسيطة، ويمكن تقديمها كوجبة للغداء أو العشاء، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير، وهي كالتالي:
- نقوم بإحضار كيلو من البطاطس بحجم متوسط الصغر، ثم نقطع البطاطس لنصفين بدون تقشير البطاطس.
- ثم نقوم إحضار إناء ونضعه على النار ونضع فيه البطاطس الذي قمنا بتقطيعه لأنصاف، ثم نغمر البطاطس بالماء.
- بعد ذلك نضيف إليه ملعقة الملح ورشة من الثوم والبصل البودرة والفلفل الأسود والبابريكا.
- ثم نقوم بسلق البطاطس حتي ينضج لمدة ٣٠ دقيقة، ثم نقوم بإخراج البطاطس.
- بعد ذلك نقوم بتحمير البطاطس في طاسة على النار مع ملعقة من الزيت وملعقتين من الزبدة بدون إزالة القشر.
- وبعدما يتحمر البطاطس نضيف إليه بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ورشة من الملح والفلفل الأسود ونقلبهم جيدا.
- وبعدما يذبل البصل نقوم بإضافة ثمرتين م الفلفل الرومي المقطع قطع صغيرة ونقلب جميع المكونات جيدا.
- ثم نقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة من البابريكا، ونقلب جميع المكونات جيدا.
- وبعدما يذبل الفلفل الرومي وتتشرب قطع البطاطس من نكهة الخضار والبهارات نقوم برفعه من على النار ونقدمه في الأطباق.
- ثم تكون البطاطس المتبلة بالخلطة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
تحضير صوص البابريكا مع البطاطس المتبلة بالخلطة
تتميز البطاطس المتبلة بالخلطة بمذاقها الخاص ونكهتها الشهية، ويتم تقديمها مع العديد من أنواع الصوصات، ومن ألذ الصوصات التي يمكن تناولها مع البطاطس هو صوص البابريكا الفريد واللذيذ، ومكوناته كالتالي:
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- سبع فصوص من الثوم.
- ثمرتين من الطماطم.
- ثلاث حبات فلفل رومي احمر مشوي بالفرن و مقشر.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة من الكاتشاب.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة صلصة.
- ملح بالمقدار المرغوب فيه.
- رشة من السكر.
طريقة التحضير
- نقوم بخلط جميع المكونات جيدا بواسطة الكبة أو الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بطهي الخليط على النار حتي يثقل قوام الصوص.
- ثم يكون بعد ذلك جاهز للتقديم مع البطاطس المتبلة بالخلطة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل سلطة الطحينة مع البطاطس المتبلة بالخلطة
وجبة البطاطس المتبلة شهة للغاية ولها مذاق لذيذ ومميز، وعندما نضيف إليها الصوصات تكون بمذاق أكثر من رائع، ومن ألذ الصوصات التي يمكن إضافتها إلي هذه الوصفة، هو صوص أو سلطة الطحينة، وسنتعرف على مكوناتها فيما يلي، وهي كالتالي:
- كوب من الطحينة.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- خمس فصوص ثوم مفرومين.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- رشة فلفل أسود.
- مقدار مناسب من الماء الساخن.
- ملعقة من البقدونس الأخضر المفروم.
- نصف ملعقة صغيره البابريكا الحارة.
- ملح بالمقدار المرغوب فيه.
طريقة التحضير
- نقوم بخلط الطحينة مع الزيت جيدا، ثم نضيف إليهم بقية المكونات ما عدا الماء.
- ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج حتي نحصل على القوام المرغوب فيه.
- ثم تكون سلطة الطحينة بعد ذلك جاهزة للتقديم مع البطاطس المتبلة بالخلطة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص الهلابينو الحار مع البطاطس المتبلة بالخلطة
الصوصات الحارة تضاف إلي العديد من الأطعمة ويفضلها الكثيرين، ومن ألذ الصوصات الحارة هو صوص الهلابينو المميز ويمكن تقديمه مع البطاطس المتبلة بالخلطة، وسيضيف مذاق خاص ولذيذ للغاية، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته وهي كالتالي:
- ملعقة كبيرة كاتشب.
- عصير نصف ثمرة ليمون.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- نصف كوب فلفل الهلابينو المخلل والمفروم.
- علبة زبادي.
- ٢ ملعقة صغيرة هوت صوص.
- رشة شطة.
- رشة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
طريقة التحضير
- نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس..
- ثم يكون الصوص جاهز للتقديم مع البطاطس المتبلة بالخلطة وبالهناء والشفاء.
