نوع الوصفة :
الحلوياتمدة الطبخ: أقل من ساعةالمطبخ:المصري
طريقة عمل الكنافة الخشنة بالجبنة
طريقة عمل الكنافة الخشنة بالجبنة ، الكنافة من الأصناف العربية الشعبية التي يتم تحضيرها بكل أنواع الحشوة، وقد اخترنا منها حشوة بودنغ السميد مع جبنة الموزرايلا، ليتم تضمينها بين طبقتي الكنافة الغنية بالزبدة، ليتم تحميصها بالفرن حتى تغدو ذهبية وجاهزة لسكب قطر الحلويات عليها مع رشة من الفستق الحلبي على وجهها .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
½ كيلو من الكنافة
1 ½ كوب حليب
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة سميد
1 ملعقة صغيرة ماء
¾ كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
1 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
1 كوب سمن أو زبدة حيوانية
600غ جبنة الموزاريلا غير مالحة وطازجة
القليل من الفستق الحلبي للزينة
طريقة التحضير
نسخن الفرن 200 درجة مئوية، ثم نحل النشاء بملعقة صغيرة من الماء حتى يذوب .
نجمع خليط النشاء والحليب والكريمة والسكر والسميد، على نار متوسطة مع التحريك .
نحرك الخليط حتى يغلي ويغدو سميكاً، ثم نطفئ النار، ونضيف ماء الورد، ونتركه ليبرد .
نصب السمن المذوب على الكنافة، ونفركها باليدين ليتوزع بالتساوي .
بسبوسة الشعيرية بالطريقة الباكستانية بسبوسة الشعيرية بالطريقة الباكستانية … هي وصفات رائعة تتميز بالطبقة المقرمشة اللذيذة التي تعطي للبسبوسة طعم اخر وجديد غير الطعم المعتاد..
خطوات كيك طبقات الكراميل خطوات كيك طبقات الكراميل … من وصفات المطبخ العالمي، يمكن تقديم هذه الوصفة في المناسبات والاعياد فهي وصفات رائعة الطعم، فيمكن..
القائمة البريدية
أشترك في القائمة البريدية ليصلك جديد الوصفات والأطباق الذيذة إلى بريدك الإلكتروني