نوع الوصفة :
الحلوياتمدة الطبخ: أقل من ساعةالمطبخ:المصري
طريقة عمل الوافل الهش بالقهوة
الوافل الهش بالقهوة ، قطع مربعة أو دائرية من الوافل اللذيذ محضرة منزلياً بمكونات بسيطة، مع صوص الكراميل المصنوع من السكر والزبدة والممزوج مع الكريمة، ثم يقدم مع آيس كريم القهوة والبندق والعسل.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
1. مكونات الوافل:
ـ 2 بيضة
ـ 200غ من الطحين
ـ 210غ من الحليب
ـ 30 غ من سكر الكاستر
ـ 15 غ من البيكينغ باودر
ـ 15 مل من مستخلص الفانيلا
ـ 15 غ من بودرة القهوة
2. مكونات صوص كراميل
ـ 120غ من السكر البني
ـ 120غ من الزبدة
ـ 100 مل من الكريمة المضاعفة
طريقة التحضير
حضري آلة صنع الوافل الحديدية.
اضربي البيض في وعاء كبير بالمضرب اليدوي حتى ينفش. أضيفي الطحين، الحليب، السكر، البيكينغ باودر، القهوة والفانيلا واضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً.
رشي آداة تحضير الوافل الحديدية بزيت خفيف، اسكبب المزيج فيها. واطهيه حتى يصبح لون الوافل ذهبياً بنياً.
4. لتحضير صوص الكراميل
أذيبي الزبدة والسكر في مقلاة على نار هادئة حتى يذوب السكر. راقبيه بحرص حتى لا يحترق.
حركي معه الكريمة وسخنيه بلطف حتى تتصاعد الفقاعات، مع التحريك باستمرار.
6. لتجميع الوافل:
ضعي الوافل الساخن على طبق، رشيه بالصوص الحار. ويمكنك تقديمه مع آيس كريم القهوة مع البندق. والعسل على جانبه.
بسبوسة الشعيرية بالطريقة الباكستانية بسبوسة الشعيرية بالطريقة الباكستانية … هي وصفات رائعة تتميز بالطبقة المقرمشة اللذيذة التي تعطي للبسبوسة طعم اخر وجديد غير الطعم المعتاد..
خطوات كيك طبقات الكراميل خطوات كيك طبقات الكراميل … من وصفات المطبخ العالمي، يمكن تقديم هذه الوصفة في المناسبات والاعياد فهي وصفات رائعة الطعم، فيمكن..
القائمة البريدية
أشترك في القائمة البريدية ليصلك جديد الوصفات والأطباق الذيذة إلى بريدك الإلكتروني
