نوع الوصفة :
الحلوياتمدة الطبخ: أقل من ساعةالمطبخ:المصري
طريقة عمل بسبوسة الكاروهات بالقشطة
طريقة عمل بسبوسة الكاروهات بالقشطة, هي نفسها البسبوسة العادية لكنّ شكلها يختلف قليلاً و تتميز بخطوط افقية و عمودية من القشطة التي توضع على سطحها قبل ادخالها الى الفرن ، لتصبح مثل قماش الكاروهات الشهير لذلك سميت بهذا الاسم ، و بالنسبة للطعم فهي مشابهة تماماً للبسبوسة العادية مع اضافة نكهة القشطة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
نصف كوب سكر
نصف كوب سميد ناعم
نصف كوب دقيق ابيض
كوب جوز هند مبروش
1 ظرف باكينغ باودر
نصف كوب زبدة مذابة
نصف كوب قشطة
2 بيضة
طريقة التحضير
نخلط المكونات الجافة جميعاً
و نخلط المكونات السائلة معاً
نضيف المكونات الجافة الى السائلة بالتدريج مع الخفق حتى يتكون لدينا مزيج سميك و متجانس
ثم ندهن صينية الفرن بالزبدة و نسكب المزيج فيها
نضع ملعقتي قشطة في كيس الحلواني و نصنع خطوط متقاطعة من القشطة فوق الصينية
ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مؤية لمدة 30 دقيقة
ثم نخرجها و نسكب الشيرة الباردة فوقها
نزينها بالفستق الحلبي أو اللوز حسب الرغبة
مقادير البسبوسة
كوب ونصف سميد..
نصف كوب زيت.
نصف كوب سكر.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ملعقة كبيرة بودرة كاسترد.
فانيليا.
علبة قشطة.
2 حبة بيض.
طحينة خام لدهن صينية البسبوسة.
للتزيين
علبة قيمر.
شربات.
فستق أو جوز هند أو أي مكون آخر حسب الرغبة.
طريقة عمل بسبوسة الكاروهات بالقشطة
يسخن الفرن علي حرارة 180 وتدهن الصينية بالطحينة، ثم يخلط البيض مع السكر والفانيليا وبودرة الكسترد والقشطة والزيت جيداً.
نضيف السميد والبيكنج باودر ونخلط كل المكونات.
ثم نصب الخليط ويوزع بالتساوي بالصينية المدهونة بالطحينة، ونفتح فتحة صغيرة بجنب علبة القيمر الورقية، ونشكل بها خطوط على سطح البسبوسة.
تخبز في الفرن السابق التسخين على حرارة 180.
بمجرد أن تخرج من الفرن تسقي بالشربات وتترك لتبرد، ثم تزين وتقطع وتقدم.
ثم يمكنك أيضاً صب عجين البسبوسة في صينية دائرية وإستخدام القيمر لتشكيل دوائر حلزونية كفكرة أخرى للتقديم.***
خطوات كرات التمر بالكاكاو خطوات كرات التمر بالكاكاو … يمكن لربة المنزل اعداد انواع مختلفة من الحلويات التي تقدمها لاطفالها، او لجميع افرد اسرتها، وهي..
وصفة عمل حلى المادلين وصفة عمل حلى المادلين … من وصفات الحلويات سهلة الاعداد يمكن اعدادها في المنزل ومكوناتها بسيطة، يمكن اعدادها وتناولها لجميع الافراد..