طريقة التحضير

1. نضع السكر في وعاء ونضيف الماء فوقه والنشاء ونحرك جيداً حتى تتداخل المكونات معاً ثم نرفعه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ثم نضيف عسل الكلوكوز ونقلب لمدة 1 ساعة ومن ثم نضع 1 ملعقة كبيرة ماء الورد في وعاء صغير ونضيف الملون الأحمر ونقلب جيداً ثم نضع الجيلاتين في القليل من الماء ونحرك حتى يذوب الجيلاتين ومن ثم نضيف ملح الليمون المحلول بملعقة كبيرة من الماء ونحرك لمدة 3 دقائق ثم نضيف الجيلاتين واللون فوق مكونات الوصفة ونستمر في التحريك لمدة 15 دقيقة ثم نرفعها عن النار ونضيف البندق ونقلب ومن ثم ندهن قالب مستطيل بالقليل من الزيت ونسكب الخلطة المحضرة ونتركها لمدة 6 ساعات جانباً ثم نقطعها بالسكين إلى مكعبات نسكب في طبق التقديم وتقدم وصحة وهنا .