نوع الوصفة :
الحلوياتمدة الطبخ: أقل من ساعةالمطبخ:المغربي
طريقة عمل حلى الكروكي الجزائري
طريقة عمل حلى الكروكي الجزائري , وصفة حلويات مميزة من المطبخ الجزائري تحضر بطريقة سهلة من مكونات متوفرة فهي عبارة عن طحين وسكر وبيض وزيت تخبز بالفرن شهية ولذيذة جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
3 كوب طحين
1 كوب زيت نباتي – سكر
3 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
3 بيضة
1.5 ظرف بيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة : فانيلا – برش ليمون
للوجه : صفار بيضة
2 ملعقة كبيرة حليب
¼ ملعقة صغيرة نسكافيه
طريقة التحضير
نضع السكر والبيض في وعاء ونخلط جيداً بلاستخدام الخفاقة الكهربائية ثم نضيف الزيت بالتدريج ثم نضيف النشاء والفانيليا وبرش الليمون مع استمرار الخلط ثم نضيف الطحين بالتدريج مع البيكينغ باودر ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة نقسمها لكرات متساوية في الحجم ونصفها في صينية مغلفة بورق الزبدة ونخلط مكونات دهن الوجه معاً ثم ندهن بها الكرات ونصنع خطوط على الوجه باستخدام الشوكة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً وتأخذ اللون الذهبي نخرجها ونتركها تبرد قليلاً ثم نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .
المقادير:
3 بيض
كوب سكر
كوب زيت
رشة ملح
فانيلا ومبشور البرتقال أو الليمون
ظرفين باكينج باودر
والطحين لجمع العجينة هنا الطحين بيطلع كاستين ونصف أو 3 كاسات على حسب حجم البيضة
طريقة التحضير:
نخفق البيض حتى يصير لونه مائل إلى اللون الأبيض, ثم نضيف السكر, ونخلط ثم الزيت ونخلط ونضيف الفانيلا وقشور البرتقال أو الليمون و الباكينج باودر ونجمع الكل بالطحين حتى تصير عندنا عجينة لينة.
ثم نشكلها شريط مستطيل الشكل, ونضعه في صينية الفرن ونطليها من الأعلى بصفاء بيضة ونصف ملعقة صغيرة خل وملعقة صغيرة كاكاو ونزخرفه بواسطة شوكه
وندخله الفرن على درجة حرارة 180 و بعدين لما يبرد نقطعه بواسطة السكين قطع صغيرة وصحة وألف هنا يارب على قلبكم.
بسبوسة الشعيرية بالطريقة الباكستانية بسبوسة الشعيرية بالطريقة الباكستانية … هي وصفات رائعة تتميز بالطبقة المقرمشة اللذيذة التي تعطي للبسبوسة طعم اخر وجديد غير الطعم المعتاد..
خطوات كيك طبقات الكراميل خطوات كيك طبقات الكراميل … من وصفات المطبخ العالمي، يمكن تقديم هذه الوصفة في المناسبات والاعياد فهي وصفات رائعة الطعم، فيمكن..
خطوات الحلويات برقائق الشيكولاته خطوات الحلويات برقائق الشيكولاته … من الحلويات الرقيقة في المنزل التي يمكن اعدادها بسهولة، فهي وصفة جديدة وممتعة تقدم بجانب اكواب..
