طريقة التحضير روشيه حقيقية

1. نقوم بتكسير البسكويت في وعاء عميق حتى يصبح رملياً وناعماً نوعاً ما .
2. نضيف مقدار 3 ملعقة طعام من شوكولا النوتيلا إلى البسكويت ونقلبهم مع بعضهم ثم ندعكهم جيداً لنحصل على عجينة متماسكة .
3. نفرد العجينة بين ورقتين زبدة باستخدام الشوبك .
4. نقطع العجينة دوائر متساوية باستخدام قاطعة العجين أو كأس الشاي .
5. نضع في كل دائرة مقدار ½ ملعقة صغيرة نوتيلا وفوقها حبة بندق ثم نغلق الأقراص على حبة البندق ونشكل منها كرات بلفها براحة اليد .
6. نضع الكرات في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك جيداً .
7. نذوب لوح الشوكولا في المايكرويف ونضيف البندق المطحون للشوكولا المذابة ونحرك جيداً .
8. نغمر الكرات التي حضرناها في صوص الشوكولا والبندق ثم نرتبها في طبق التقديم ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولا وبذلك تكون قطع الفيريرو روشيه جاهزة للتقديم