نوع الوصفة :
الحلوياتمدة الطبخ: أقل من ساعةالمطبخ:المصري
طريقة عمل كرات الدونات المحشية بالمربى
طريقة عمل كرات الدونات المحشية بالمربى ، نقدم لكم وصفة دونات بالمربى والتي ستعجبكم جداً ولابد أن تجربوها ويمكن استعمال أي نوع مربى تفضلون وهي من الوصفات الرائعة التي تلفت انتباه الصغار والكبار بشكلها الجميل ومذاقها الشهي .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
1 مغلف ( 2 ¼ ملعقة صغيرة) خميرة جافة
3 كوب + 1 ملعقة كبيرة دقيق
¼ كوب سكر
1 ¼ كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
¼ كوب سمنة مذابة
ملح بحري
2 صفار بيض
مربى فريز (أو أي نوع تفضلون)
زيت للقلي
سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير
نخلط في وعاء صغير كلاً من الخميرة و 1 ملعقة كبيرة دقيق و 1 ملعقة كبيرة سكر و 1 ملعقة كبيرة ماء ونخلط المكونات جيداً ثم نغطيها ونتركها ترتاح جانباً .
نخلط في وعاء آخر 3 كوب دقيق مع السمنة المذابة وملح وبقية كمية السكر وصفار البيض ثم نضيف مزيج الخميرة لمزيج الدقيق ونضيف الماء بالتدريج مع التحريك المستمر .
نغطي العجينة ونضعها جانباً في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو ساعتين حتى ترتفع .
نمد العجينة على سطح تم رشه بالدقيق ونجعلها بسماكة ¾ إنش ثم نقطع دوائر بقياس 3 إنش ثم نضع مربى في منتصف كل دائرة ونغطيها بدائرة أخرى ونحرص على أن نغلقها بإحكام .
بعدها نغطي الدونات بمنشفة رطبة قليلاً ونترك العجينة لحوالي 45 دقيقة إلى ساعة حتى ترتفع .
نضع 2 إنش زيت في مقلاة عميقة ونحميه على نار متوسطة إلى عالية ثم نضع الدونات بالزيت بحذر ونقلبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الطرفين لمدة 2 إلى 3 دقيقة لكل طرف .
نصفي الدونات من الزيت جيداً ثم نتركها جانباً لتبرد ثم نرش عليها سكر بودرة ونقدمها .
خطوات كرات التمر بالكاكاو خطوات كرات التمر بالكاكاو … يمكن لربة المنزل اعداد انواع مختلفة من الحلويات التي تقدمها لاطفالها، او لجميع افرد اسرتها، وهي..
وصفة عمل حلى المادلين وصفة عمل حلى المادلين … من وصفات الحلويات سهلة الاعداد يمكن اعدادها في المنزل ومكوناتها بسيطة، يمكن اعدادها وتناولها لجميع الافراد..