فراخ باربكيو فى الفرن

فراخ باربكيو فى الفرن,  وقفة المطبخ فى الصيام اكيد بتكون مش سهلة عشان كده بنات حواء بتقدملك وصفة فراخ سهلة جدا و مش هتحتاج وقت او مجهود وهى وصفة فراخ الباربكيو و كلنا عارفين ان الفراخ بتكون صنف اساسى على سفرة الفطار المميز فى الوصفة دى انها بتديكى نفس نتيجة الشواية اللى ممكن متكنش موجودة عندك فى البيت

1 – هنجيب صنية و نحط فيها شوية زيت زيتون و نوزعهم بالفرشة

2- ثم هنحضر 12 قطعة فراخ صدور او اوراك و هنشيل الجلد الزيادة و نحطها فى الصينية

3 – هنستخدم منديل المطبخ عشان نتخلص من اى سوائل على سطح الفراخ

4 – ثم هنسيب الفراخ فى الفرن 25 دقيقة على درجة حرارة 400

5 – هنبدأ دلوقتى نجهز صوص الباربكيو . هنجيب حلة

صغيرة و نحط فيها 3 اكواب من صوص الباربكيو اللى بيتباع فى السوبرماركت

6- هنجيب نصف كوب مربة مشمش و نحطها على الصوص فى الحلة .

المشمش بيحلى الطعم جدا و هنجيب فص ُثوم

و نبشره على الخليط ده و هنسبهم على النار من 5 – 10 دقائق

7 – هنطلع الفراخ من الفرن و بعد لما الصوص يهدأ شوية هنبدأ نوزعه على الفراخ بالفرشة و مننساش نغطى كل الفراخ و الجوانب

8-ثم بعد تغطية الفراخ هنحطها تانى فى الفرن 7 دقائق

و ننتظر و بعدين نطلعها تانى و نحط طبقة صوص ثانية عليها و ندخلها الفرن تانى 7 دقائق

9 – ثم هنطلع الفراخ و نزود طبقة ثالثة عليها من الصوص و ندخلها الفرن 5 دقائق على درجة حرارة اعلى 425

نطلع الفراخ من الفرن و بالهنا و الشفاء !