طريقة عمل الباتية بالجبنة..أكلة خفيفة

طريقة عمل الباتية بالجبنة..أكلة خفيفة,  تبحث دائمًا الأمهات

وربات البيوت عن افضل الأكلات الخفيفة المغذية التي يمكن تقديمها لأولادها

وافراد أسرتها كوجبة إفطار او وجبة عشاء مميزة خفيفة، ولا يوجد

اجمل وألذ من المخبوزات البسيطة مثل الباتيه فهو يحتوي على

مواد آمنة جدا ولا تسبب أي أضرار كما أنه من الأكلات المشبعة

خفيفه على المعده سريعة الهضم كل ذلك بالاضافة إلى طعمه

اللذيذ المميز، لذلك جئنا لنعرض لكم الان كيفيه تحضير الباتيه

بالجبنه في المنزل بخطوات بسيطة ليس بها أي صعوبه أو مجهود لذلك يمكنكم متابعتنا للتعرف عليها الآن.

طريقة إعداد الباتيه بالجبنة

نقدم في هذا المقال أسهل الطرق التي من خلالها تستطيع كل أم إعداد الباتيه بمكونات اقتصادية ومتوفرة في كل بيت وخطوات مبسطة جداً لا تبذل ربة المنزل في إعدادها كثيراً من الوقت:

المكونات

• 2 كوباً من الدقيق.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتان من اللبن البودرة أو الحليب.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة ملح.
• كمية مناسبة من الماء الدافئ
• كمية مناسبة من الجبن الأبيض.
• كمية مناسبة من شرائح الزيتون.

خطوات التحضير والاعداد

• أحضري وعاء عميق، ثم قومي بإضافة الدقيق والملح والسكر.
• أضيفي اللبن والخميرة إلى المكونات السابقة.
• قومي بإذابة السمن وإضافتها إلى المكونات السابقة.
• أحرصي على عجن المكونات السابقة جيداً مع بعضها، من خلال الماء الدافئ
• حتى تحصلين على عجينة متماسكة لا تلتصق بيدكي.
• أتركي العجينة لكي تتخمر لمدة ساعة.
• قومي بتقطيع العجين إلى كرات متوسطة الحجم.
• افردي كل كرة على حدة بواسطة النشابة المخصصة لفرد العجين.
• كرري الخطوة السابقة عدة مرات حتى تنتهي من فرد كل الكرات.
• وزعي الجبنة البيضاء والزيتون على العجين المفرود، ثم أغلقي العجين جيداً من جميع الاتجاهات.
• أعيدي الخطوة السابقة مرات عديدة حتى تنتهي من حشو كل كمية العجين.
• أحضري صينية ثم إدهنيها بقليل من الزيت أو السمن.
• أحرصي على رص الباتيه في الصينية.
• أدخلي الباتيه الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة ربع ساعة.
• أخرجي الباتيه من الفرن واتركيه يبرد تماماً.
• قومي بتقديم الباتيه لأفراد أسرتك، أو الزائرين.
• يمكنك تغليف الباتيه بأوراق استرتش، وتناولها أثناء الرحلات أو الوجبات المدرسية، أو تناولها أثناء العمل.