طريقة عمل فطيرة الطاسة
سوف نقدم لكم اليوم أفضل الطرق لإعداد فطيرة الطاسة السريعة بمكونات اقتصادية بسيطة وخطوات سريعة لا تأخذ وقتًا في إعدادها، وتعد هذه الطريقة من أبسط الطرق لإعداد فطيرة الطاسة.
المكونات:
- كوبًا من الدقيق.
- كمية مناسبة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من البكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الماء.
- كمية مناسبة من الجبنة الموتزاريلا أو أي نوع جبنة.
- يمكنك إضافة الحشو التي تفضليه إلى الفطائر.
الخطوات:
- أحضري وعاء متوسط الحجم ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر مع الملح ثم أخلطيهم معًا.
- أضيفي إلى المكونات السابقة الزيت والحليب ثم قومي بالعجن جيدًا.
- قومي بإضافة الماء تدريجيا إلى العجين حتي تتماسك و تصبح عجينة طرية.
- اتركي العجينة جانبًا بضع دقائق حتى ترتاح قليلًا.
- أحضري جزء من العجينة ثم قومي بفردها ثم أضيفي إلى العجينة الجبنة الموتزاريلا.
- قومي بغلق العجينة من جميع الأطراف لتكون متماسكة و محكمة.
- كرري الخطوات السابقة عدة مرات حتى تنتهي العجينة والجبنة.
- أحضري طاسة متوسطة الحجم و ضعيها على نار هادئة ثم أضيفي إليها القليل من الزيت ثم انتظري بضع دقائق حتى يسخن.
- أضيفي الفطائر إلى الزيت واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- قومي بتقليب الفطائر على الجانبيين حتى تنضج بشكل سريع و تكون موحدة اللون.
- افرغي الفطائر في طبق للتقديم و يمكنك إضافة بعض الجبن على وجه الفطائر للتزيين.