نوع الوصفة :
الأطباق المميزةمدة الطبخ: أقل من ساعةالمطبخ:المصري
طريقة عمل فليفلة محشية باللحم والجبن
طريقة عمل فليفلة محشية باللحم والجبن , وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة من الفليفلة ألوان والمحشية باللحم والجبن والفطر والبصل والاعشاب الإيطالية كما مشوية بالفرن لذيذة وشهية .
نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثم نضع الفلفل الملون في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نخرجها ونتركها جانباً في هذه الاثناء نقوم بتحضير الحشوة حيث نضع الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل نقلب ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم نضيف الفطر والأعشاب والملح والفلفل ونقلب ونترك الخليط مدة 10 دقائق حتى ينضج الفطر ثم نضيف الستيك ونقلب ونتركه على النار مدة 20 دقيقة حتى تمام النضج ثم نضيف الجبن المبشور ونرفع الوعاء عن النار ثم نوزع الحشوة على الفلفل المشوي ونعيد الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبنة ويتحمر الوجه .