نوع الوصفة :
الأطباق المميزةمدة الطبخ: أقل من 45 دقيقةالمطبخ:الصينى
طريقة عمل دجاج صيني بالخضار والكاجو
طريقة عمل دجاج صيني بالخضار والكاجو , وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة من الدجاج والبصل والفليفلة ألوان والكاجو مع صوص الصويا الثقيل القوام مع الملح والفلفل لذيذة وشهية جداً .
نضع الزيت النباتي في وعاء على نار متوسطة ونضيف البصل ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم نضيف الدجاج ونقلب ونتركه يطهى لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الفطر الفريش نقلب ثم نضيف الجزر والفليفلة الملونة ونقلب بين الحين والآخر مع إحكام الغطاء ونترك المكونات معاً تتحمر لمدة 15 دقيقة
ثم نقوم بتحضر الصوص حيث نضيف النشاء وصوص الصويا على الماء ونحرك ثم نضيفه فوق الدجاج والخضار ونترك المكونات تغلي معاً لمدة 10 دقائق ثم نضيف نصف كمية الكاجو نقلب ونحكم إغلاق الغطاء وننتظر لمدة 5 دقائق
ثم نرفع الوعاء عن النار ونسكب في طبق التقديم ونزين بالكاجو المحمص بالزيت وتقدم مع ألأرز المطهو مع حبات الذرة ويمكن إضافة البيبي كورن المعلبة في حال توافرها وصحة وهنا .
طريقة عمل رولات الباذنجان باللحمة المفرومة والموزاريلا طريقة عمل رولات الباذنجان باللحمة المفرومة والموزاريلا, وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة من الباذنجان..