طريقة التحضير

1. نقشر البطاطا ونقسمها بشكل طولي إلى نصفين نفرغ داخل كل نصف ليصبح شكلها يشبه القارب ثم نخلط الزبدة المذابة مع الملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو وندهن البطاطا بخليط الزبدة والبهارات المحضر ونرصها في صينية مغلفة بورق الزبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة
2. حتى تمام النضج في هذه الأثناء نحضر الحشوة حيث نضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم ونقلب ونتركه حتى يذبل ثم نضيف الدجاج والملح والفلفل الأسود والزنجبيل
3. ونقلب ونترك الدجاج لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ثم نضيف الفليفلة الخضراء والجزر والبازلاء ونقلب لمدة 10دقائق ثم نضيف الذرة والفطر الفريش المقطع ونقلب ونترك المكونات معاً على النار مدة 10 دقائق
4. حتى تنضج الخضراوات تماماً ثم نضيف كريمة الطبخ ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تتكثف
5. ثم نسكبها داخل القوارب المحضرة ونرش جبن الموزاريلا والشيدر على
6. الوجه ونعيد الصينية إلى الفرن مجدداً لمدة 10 دقائق حتى كما تذوب الجبنة نخرجها ونسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة وصحة وهنا .