وصفة شاورما الدجاج بالبطاطس

1. في مقلاة على النار، سخني زيت غزير، ثم اقلي شرائح البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.

2. ثم سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة الحجم، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

3. أضيفي شرائح الدجاج وحركي لعدة دقائق
   ثم أضيفي الفليفلة الألوان وقلبي المكونات جيداً.

4. ثم تبّلي المكونات بالملح، والفلفل الأسود
   والفلفل الأبيض، وبهارات الشاورما، ثم ارفعي المقلاة عن النار.

5. لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي لبن الزبادي، ودبس الرمان، والطحينة، والثوم المهروس

   وعصير الليمون الحامض، والملح واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

6. ثم ادهني قاع طبق بايركس بالقليل من الصلصة، ثم ضعي طبقة من البطاطس المقلية

   ومن ثم وزّعي خليط الدجاج
   واسكبي باقي كمية الصلصة وانثري الجبن على الوجه.

7. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

   ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر
   ثم قدمي صينية الشاورما ساخنة.

شاورما الدجاج الشهية: