#

خطوات عمل حلى التوفي بالحليب

Nsma mohamed 0 121

خطوات عمل حلى التوفي بالحليب

خطوات عمل حلى التوفي بالحليب … يقدم الحلى إلى جانب كوب من الشاي أو القهوة، للعائلة، والضيوف، ويمكن تحضيره بطرق ونكهات عديدة، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة حلويات خفيفة طيبة، حلى التوفي بالحليب الشهي

 

 

حلى التوفي بالحليب المحموس

 

المكونات

  • كوب من البسكويت المطحون.
  • 100 من الزبدة المذابة.
  • كوب من حليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • علبة قشطة.
  • 4 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من بايكنغ باودر.
  • نصف علبة من القشطة (لتحضير الطبقة البيضاء).
  • كمية مناسبة من الكراميل.
  • 8 مكعبات من جبن كريم.
  • 7 ملاعق كبيرة من حليب البودرة (لتحضير الطبقة البيضاء).
  • نصف كوب من الحليب المكثف المحلي.

الطريقة

  • في البداية نقوم بوضع مقلاة على النار ثم نضع فيها البسكويت، ونقوم بالتقليب حتى يتغير لونه إلى اللون الداكن.
  • بعد الانتهاء من تحضير البسكويت، نضع مقلاة على النار ثم نضع فيها الحليب البودرة.
  • في الخطوة التالية نمزج السكر والبيض والفانيليا جيدًا، ثم نضيف بعد ذلك القشطة والزبدة مع مزج كافة المكونات بالمضرب الكهربائي.
  • نخفق بعد ذلك الخليط السابق مع البسكويت، ثم نضيف إلى المزيج السابق البايكنغ باودر.
  • نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، ثم نقوم بتحضير صينية التوفي وندهنها بالزبدة، ثم نضع فيها مزيج الحليب المحموس والبسكويت.
  • ننتقل بعد ذلك إلى خطوة مزج الحليب المكثف المحلي ومكعبات الجبنة في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إلى الخليط القشطة وحليب البودرة.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثم نتركها تبرد قليلاً.
  • نضع الصينية في الثلاجة لتبرد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
  • نخرج الصينية من الثلاجة ثم نضيف إليها خليط الحليب المكثف ونفردها جيدًا.
  • ندخل الصينية الفرن من جديد لمدة ساعة، ثم نزين الصينية بالكراميل قبل التقديم.

حلى التوفي بالحليب المحموس وجوز الهند

 

يمكنكِ إعداد حلى التوفي بطريقة أخرى عبر إضافة إليها جوز الهند، وذلك من خلال الخطوات التالية:

المكونات

  • كوبان من جوز الهند المبشور.
  • كوبان من حليب البودرة المحموس.
  • ملعقة صغيرة من بايكنغ باودر.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الماء

مكونات صلصلة التوفي

  • ملعقتان طعام من الماء.
  • كوب من السكر.
  • علبة من القشطة.

الطريقة

  • في البداية نحضر وعاء كبير ونمزج فيه السكر والبيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي.
  • نضيف إلى المزيج السابق الماء والزيت مع الاستمرار في مزج المكونات.
  • نضيف بعد ذلك جوز الهند والحليب ونستمر في مزج المكونات حتى نحصل على قوام ناعم.
  • نحضر بعد ذلك صينية التوفي ونضع فيها ورق الزبدة، ثم نضع فيها الخليط السابق.
  • نترك الصينية في الفرن حتى النضوج، ثم نتركها حتى تبرد.
  • نتجه بعد ذلك إلى خطوة تحضير صلصة التوفي من خلال مزج السكر مع الماء لتخضير مزيج الكراميل، ثم نضيف بعد ذلك إلى المزيج القشطة.
  • نقوم بتزيين كيكة التوفي بالكراميل قبل التقديم.

حلى التوفي بالحليب المحموس والسميد

 

من بين وصفات التوفي الأخرى إعدادها بالسميد، ويمكنكِ تحضيرها في الخطوات التالية:

المكونات

  • كوب من السميد.
  • علبة من القشطة.
  • نصف من كوب السكر الناعم.
  • 4/3 كوب زيت.
  • كوب من حليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البايكنغ باودر.
  • نصف كوب سكر للتوفي.
  • علبة قشطة للتوفي.
  • نصف إصبع زبدة.

الطريقة

  • نضع مقلاة على النار، ثم نضع فيها السميد وحليب البودرة.
  • نخلط المكونات جيدًا حتى يتغير لون المزيج إلى اللون الذهبي.
  • نترك الخليط جانبًا، ثم في وعاء كبير نمزج السكر والزيت والقشطة والبايكنج باودر في المضرب الكهربائي.
  • نمزج بعد ذلك الخليط السابق مع خليط السميد، إلى أن نحصل على قوام من القوام المطلوب.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • نقوم بتحضير الصينية بدهنها بالزبدة، ثم نسكب فيها الخليط.
  • ندخل الصينية الفرن، ثم نقوم بإعداد التوفي عبر مزج السكر والزبدة والقشطة في مقلاة على النار.
  • نخرج الصينية من الفرن ثم نزينها بصلصة التوفي.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *