#

خطوات عمل قوارب البطاطس المحشية

Nsma mohamed 0 818

خطوات عمل قوارب البطاطس المحشية

خطوات عمل قوارب البطاطس المحشية .. من الأطباق المحببة في وجبات الاسناكس والوجبات الرئيسية قوارب البطاطس

قوارب البطاطس ذات طعم رائع ولذيذ تقدم بجانب الاطباق الرئيسية

يمكن تقديمه كطبق جانبي أو وجبات خفيفة للاطفال

 

تبحث العديد من ربات البيوت عن طريق جديدة للأطعمة وخاصة البطاطس التي تدخل مع العديد من الوجبات الرئيسية والجانبية، وذلك من أجل تشجيع الأبناء على تناول الطعام في المنزل، لضمان الحفاظ على صحتهم، وأيضًا لتوفير العناصر الغذائية الرئيسية للجسم دون التعرض إلى خطر الأمراض التي يسببها تناول الوجبات السريعة.

ومن بين الطرق المخصصة لقوارب البطاطس هي قوارب البطاطس بالجبن، والتي تُعد من الوجبات الخفيفة والسهلة التي يمكن إعدادها كطبق جانبي وأيضًا كوجبة خفيفة على العشاء، لأنها لا تحتاج في تحضيرها إلى وقت طويل، وهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية من بينها الكربوهيدرات، والنشويات والبروتين النباتي والفيتامينات مع القليل من الدهون، والعديد من العناصر التي يحتاجها الجسم لإتمام الوظائف الحيوية الخاصة به.

اقرأ ايضا: خطوات اعداد فطائر الخضروات

حشوات قوارب البطاطس بالجبنة

هناك العديد من الحشوات التي تصلح من أجل استخدامها مع قوارب الجبنة والتي من بينها الخضار أو اللحم المفروم أو الدجاج المفروم والفطر والجبن، بالإضافة إلى العديد من الابتكارات التي من الممكن إعدادها لتقديم طبق شهي وصحي في نفس الوقت، وهو يتكون من :

  •  خمس حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
  •  كوب لحم مفروم ناعم.
  • ملعقتان بقدونس مفروم ناعم.
  • فصان ثوم مهروسان.
  •  بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرم ناعم.
  •  نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
  •  نصف كوب جبن شيدر مفروم.
  •  ربع ملعقة صغيرة ملح.
  •  ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بهارات مُشكلة.
  • ملعقة صغيرة بابريكا حارة.
  • ملعقة كبيرة زبدة لينة.

طريقة التحضير

ـ توضع حبات البطاطس في صينية الفرن بعد أن يتم لفها بورق الألومنيوم حتى يتم شويها، وتحتاج تقريبًا إلى ساعة في فرن درجة حرارته مئتان مئوية لكي تنضج.

ـ في إناء الطهي يوضع كمية من الزبدة ويضاف إليها الثوم المهروس والبصل المفروم ويتم تقليبها حتى يذبل الثوم والبصل، ثم يضاف اللحم المفروم، ويتم تحريكه جيدًا مع بقية المكونات، كي يتغير لونه، ويصبح قريبًا من النضج.

ـ توضع البهارات وهي: ملح، وفلفل أسود، والبهارات المشكّلة، والبابريكا حسب الرغبة، ونقلّب المكوّنات كلّها حتى تختلط البهارات باللحم جيّدًا، وبعضها يتم وضع البقدونس المفروم في المرحلة الأخيرة من نضج اللحم، وتترك حشوة اللحم حتى تبرد، وبعدها تخرج البطاطس المشوية من الفرن وتترك تمامًا حتى تبرد.

ـ تقسم البطاطس إلى قسمين بشكل طولي، ويخرج اللب بواسطة ملعقة، ويهرس اللب ويضاف إليه القليل من الزبدة ويحركا جيدًا ثم يضاف هريس البطاطس إلى حشوة اللحم، وتملأ قوارب البطاطس بحشو اللحم مع ترك مكان لوضع الجبن على الوجه، وتعاود البطاطس إلى صينية الشوي، وتدخل الفرن حتى تذوب الجبنة تمامًا وتقدم مع سلطة كول سلو أو سلطة خضراء حسب الرغبة.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *