– البروكولي : 1 حبة (صغير الحجم)
– مرق دجاج : 1 مكعب
– الفيتوتشيني : 10 لفائف
– ملح : ربع ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتتبيلة)
– الثوم : فصّان (مهروس، للتتبيلة)
– الزبدة : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
– طحين : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
– حليب : كوب ونصف (ساخن، للصلصة)
– ملح : رشّة (للصلصة)
– بهارات مشكلة : رشّة (للصلصة)
– جبنة بارميزان : ملعقة كبيرة (مبشورة، للصلصة)
– كريمة الطبخ : نصف كوب (للصلصة)