تحضير شوربة الجزر بالجنزبيل لايت
إذا أردت إضافة مذاق حار للشوربة فلاأجمل ولاأشهى من مذاق الزنجبيل الحار الطازج. أضيفيه لأطباق الشوربة الشهية لتنعمي بفوائد الشوربة الحارقة واستمتعي بحميتك الرائعة، خصوصًا في برودة الشتاء.
المقادير
4 اشخاص
- 5 حبات جزر متوسط الحجم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1/2 ملعقة بهارات
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
- 2 كوب شوربة دجاج
- للتزيين
- بقدونس أو كسبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير
ضعي الزبدة على نار متوسطة وقطعي الجزر حلقات ثم أضيفيه للزبدة وقلبي قليلًا.
أضيفي الشوربة والجنزبيل مع إضافة التوابل.
عندما تبدأ الشوربة بالغليان إجعلي النار هادئة، واتركي الخليط حتى ينضج الجزر.
ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي ثم زيني بالكسبرة الخضراء. ثم قدميها ساخنة مع الخبز المحمص بالثوم. وبالهنا والشفا.
