#

طريقة اعداد حنيني بالتمر

طريقة اعداد حنيني بالتمر

طريقة اعداد حنيني بالتمر

طريقة اعداد حنيني بالتمر … من الحليوات المشهورة التي يتم علمها في مطبخ الخليج العربي، وهي من الوصفات سهلة الاعداد في المنزل يمكن اعدادها بسهولة وبمكونات بسيطة

 

 

مكونات الحنيني بالتمر

يتم عمل الحنيني بالتمر من خلال بعض الخطوات البسيطة، ومن خلال الآتي سوف نستعرض لكم المكونات التي يجب أن تكون موجودة لعمل طبق الحنيني الشهي:

  • أربعة أكواب من الدقيق البني.
  • كوب من الزبدة الغير مالحة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان ونصف من التمر منزوع النواة.
  • ماء.

طريقة تحضير الحنيني بالتمر

يتم تحضير الحنيني عن طريق بعض الخطوات الآتية:

  • يتم مزج الدقيق مع الملح والماء في وعاء نظيف.
  • تُعجن كافة المكونات معا جيدا، مع الاستمرار في وضع الماء بصورة تدريجية حتي تصبح العجينة لينة القوام ومتماسكة قليلا.
  • يجب أن يتم تقسيم العجينة إلي أقراص أو قطع صغيرة.
  • يجب تسخين الفرن قليلا لمدة 15 دقيقة قبل أن يتم إدخال العجينة إليها، ومن ثم يتم وضع الأقراص حتي تصبح ذهبية اللون من الأعلى والأسفل.
  • يتم إخراج الأقراص من الفرن وتركها حتي تهدأ قليلا.
  • قطعي الأقراص.
  • ضعي فيها التمر بعد ذلك.
  • أضيفي جزءا من الزبدة إلي الخليط، وامزجيهم معا حتي يتم تفتيت الخليط.
  • ضعي إناء علي درجة حرارة منخفضة، ثم أضيفي الخليط بداخله.
  • ضعي الباقي من الزبدة إلي الخليط.
  • قومي بتقليب الخليط، ومن ثم اتركيه علي النار لمجة ثلاثين دقيقة.
  • اطفيء النار، ومن ثم ضعيه في أطباق لتقديمه.

طريقة عمل الحنيني السعودي

يعتبر طبق الحنيني من ضمن أطباق الفطور الشهية السعودية ، بالإضافة إلي سهولة تحضيره وإليك عزيزتي طريقة تحضير الحنيني السعودي كالآتي:

مكونات الحنيني السعودي

يتم تحضير الحنيني السعودي من خلال بعض المكونات البسيطة وهي:

  • ثلاثة ملاعق من الحليب المجفف.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الاسمر.
  • كوبان ونصف من الماء.
  • أربعة أكواب من التمر خالي النواة.
  • نصف كوب من ملح الطعام.
  • كوبان من الزبدة.
  • نصف ليمونة.

طريقة تحضير الحنيني السعودي

يمكن تحضير طبق الحنيني السعودي عن طريق بعض الخطوات التي تتضمن الآتي:

  • يتم وضع الفانيليا والبيكينج بودر والدقيق في وعاء عميق، ومن ثم أخلطيهم معا جيدا.
  • ثم أضيفي الماء والزيت والسكر في وعاء آخر، ومن ثم قومي بتقليبهم معا حتي يذوب السكر.
  • أضيفي الدقيق إلي الخليط، ومن ثم قومي بتقليب حتي تحصلين علي العجينة التي تريدها.
  • ثم أدخلي العجينة الفرن علي درجة حرارة منخفضة إلي أن يتحول لونها إلي الذهبي.
  • بعد مرور ثلاثين دقيقة أخرجيها من الفرن، ومن ثم قومي بإضافة التمر.
  • ثم ضعيي الخليط في طبق الطعام لمدة خمسة دقائق.
  • أذيبي السمنة في وعاء علي النار، ثم ضعي الحنيني.
  • ثم يجب تقليب الحنيني مع السمنة حتي يمتزجان مع بعضهما جيدا.
  • أضيفي الليمون إلي الحنيني.
  • ثم ضعيه في أطباق التقديم، وقدميه إلي أفراد أسرتك ساخنا.

طريقة اعداد حنيني بالتمر

طريقة عمل الحنيني بالقشطة

بما أن الحنيني يمكن تحضيره بأكثر من طريقة فأننا نقدم لك عزيزتي القارئة طريقة عمله بالقشطة عن طريق الآتي:

مكونات الحنيني بالقشطة

يتم تحضير الحنيني بالقشطة عن طريق بعض المكونات الآتية:

  • ثلاثة أكواب من التمر خالي النواة.
  • كوب من القشطة.
  • كوب من الزبدة.
  • كوبان ونصف من الدقيق الأسمر.
  • ملعقتين من الخميرة الفورية.
  • ملعقتين من السكر.
  • أربعة ملاعق من الحليب المخفف.
  • ملعقتين صغيرتين من الهيل الناعم.
  • كوبان من الماء الفاتر.
  • كوبان من القرفة الناعمة.

طريقة تحضير الحنيني بالقشطة

يتم تحضير الحنيني بالقشطة عن طريق بعض الخطوات الآتية:

  • قومي بإضافة كل من الدقيق الأسمر والماء والسكر والحليب والهيل والقرفة في إناء عميق للحصول علي عجينة.
  • اخلطي السمن في الإناء لمنع التصاق العجينة.
  • قومي بفرد العجينة جيدا وادخليها إلي الفرن لمدة 45 دقيقة بعد أن يتحول لونها.
  • اقلبي الخليط .
  • قومي بتقطيعه عن طريق الملعقة.
  • ضعي التمر إلي الخليط.
  • ضعي الحنيني في أطباق التقديم.

طريقة عمل الحنيني بالدخن

يعتبر الحنيني بالدخن من أكثر الأكلات المشهورة في منطقة الاحساء ونجد، ويتم تقديمها عن طريق المكونات والخطوات الآتية:

مكونات الحنيني بالدخن

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوب كبير من الدخن.
  • كوب من التمر.
  • كوب من الزبدة.

طريقة تحضير الحنيني بالدخن

  • يتم إحضار وعاء عميق لإضافة الدقيق والدخن.
  • يتم وضع الإناء علي النار وتقليبهم جيدا.
  • بعد أن يتم تحميص الدقيق يتم إضافة الزبد إليه مع الاستمرار في التقليب.
  • يتم إضافة التمر، ومن ثم يتم وضع الحنيني في أطباق التقديم.

طريقة عمل جنيني القصيم

  • تتميز كل منطقة من مناطق المملكة العربية السعودية بعمل الحنيني بطرق مختلفة، فليس جميعهم يتفقون علي عمله بطريقة موحدة بل إن هناك تنوعا، وتتميز منطقة القصيم بعمل الحنيني عن طريق المكونات والطريقة الآتية:

مكونات حنيني القصيم

يتكون حنيني القصيم من بعض المكونات الآتية:

  • حبتان من الليمون.
  • كوبان من التمر خالي النواة.
  • ثلاثة أكواب من الماء الدافيء.
  • كوبان من الحليب.
  • 200 جرام من الزبدة.
  • 25 ملعقة كبيرة من البر المجفف.
  • 100 جرام من الزبدة.
  • أربعة ملاعق من عصير الليمون.

طريقة تحضير حنيني القصيم

يتم تحضير حنيني القصيم عن طريق بعض الخطوات الآتية:

  • إضافة مزج الحليب والماء والتمر في الخلاط الكهربائي.
  • ثم يتم وضع المزيج في إناء علي درجة نار منخفضة.
  • دعي المزيج علي النار حتي يصل إلي درجة الغليان.
  • ثم يتم وضع الليمون والزبدة إلي الخليط ودمجهم معا.
  • ضعي القرصان بشكل تدريجي إلي المزيج.
  • ثم اتركيه علي النار لمدة 20 دقيقة.
  • ضعي الحنيني في أطباق التقديم.
  • ثم حضري الصلصة في إناء أخري وضعي عليها الليمون والزبدة.
  • ضعي الخليط علي النار حتي تتم إذابة الزبدة وقدميها بجانب الحنيني.

طريقة عمل الحنيني النجدي

  • يعتبر أحد الأطباق الشعبية المشهورة في السعودية، بالإضافة إلي تميزه بالمذاق الجيد واللذيذ.

مكونات الحنيني النجدي

يتم تحضير الحنيني النجدي عن طريق المكونات الآتية:

  • نصف ملعقة من الملح.
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • ثلاثة ملاعق من الحليب المجفف.
  • نصف ملعقة من الفانيليا.
  • كوبان من الماء.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
  • ملعقتين صغيرتين من البيكينج بودر.
  • أربعة اكواب من التمر خالي النواة.
  • كوبان من الزبدة.
  • حبة من الليمون.

طريقة تحضير الحنيني النجدي

يتم تحضير الحنيني النجدي عن طريق بعض الخطوات الآتية:

  • يتم وضع الدقيق والملح والبيكينج بودر معا في معا نظيف، ومن ثم خلطهم معا.
  • ثم إضافة السكر والزيت والماء، ومن ثم تقليب المكونات معا للحصول علي عجينة سائلة.
  • إضافة القليل من الزيت، وإدخال العجينة إلي الفرن.
  • ثم إضافة التمر له بعد أن يتم استخراجه من الفرن.
  • ضعي الزبدة في وعاء أخر حتي يتم إذابتها، ومن ثم قومي بإضافة الحنيني لها.
  • ثم أضيفي الليمون إلي الخليط.
  • ضعيه في أطباق التقديم لتقديمه.

 

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *