طريقة عمل زبدة الفول السوداني

كثر استخدام زبدة الفول السودانى كبديل صحى فى الآونة الاخيرة، لكثرة احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل البروتين و الألياف والدهون الغير مشبعة المفيدة لصحة القلب.

زبدة الفول السوداني التي تحارب علامات التقدم في  السن، بسبب احتوائها على مضدات الأكسدة، وإليكي طريقة تحضير زبدة الفول السودانى بالمنزل بطريقة سهلة وصحية وموفرة.

طريقة عمل زبدة الفول السودانى

المكونات:

2  كوب فول سودانى غير مملح.

1/2  كوب زيت زيتون أو ذرة أو حسب الرغبة.

1/2 كوب عسل نحل.

طريقة الحضير:

يسخن الفرن على درجه حرارة 180 درجة.
قشري الفول السودانى  وضعه فى صنية مع توزيعه بشكل جيد داخلها.
قومى بتحميص الفول لمدة 10 دقائق او حتى يتغير لونه للون الذهبى.
ضعى الفول السودانى وهو جافىء بداخل محضر الطعام.
اطحنى الفول السودانى مع التقليب بشكل مستمر حتى يتجانس مع بعضه وتحصلى على مسحوق ناعم.
ضيفى العسل والزيت مع مسحوق الفول السودانى الناعم مع التقليب و الخلط المستمر حتى تحصلى على قوام ناعم للزبدة.
احفظي زبدة الفول السودانى داخل برطمان زجاجى.
يمكنك إضافة بعض النكهات و الإضافات الأخرى حسب رغبتك مثل رقائق الشكولاتة – 1/2 ملعقة قرفه – او ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
يفضل التخزين بالثلاجة لمدة 3 شهور مع مراعاة غلق البرطمان بشكل محكم.